Kookoksinen mango-kanacurry kevääseen
Paleokeittiö
Paleokeittiö
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 4 annosta
  • ~400 g broilerin rintafilettä
  • 1 sipuli 1 punainen paprika
  • 1-2 valkosipulinkynttä pala inkivääriä raastettuna (~ 1 rkl?)
  • 1 tl kurkumaa
  • 1-2 rkl punaista currytahnaa
  • 4 dl kookosmaitoa
  • ~1,5 dl kanalientä (Puljonki)
  • reilu puoli pakettia broccolinin eli varsiparsakaalin kukintoja pienellä varrella
  • 1-2 chilipalkoa
  • 1 rkl kalakastiketta
  • 1-2 tuoretta mangoa (~400 g, josta 150 g soseutettuna)
  • 1/2 – 1 limen mehu
  • suolaa
  • 2-3 rkl kookosöljyä paistamiseen
  • viimeistelyyn tuoretta thaibasilikaa tai korianteria

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.