Tee kastike kaatamalla uunivuoasta lihanesteet ja öljy pannulle (älä huuhdo vuokaa tai pannua lihan pois ottamisen jälkeen) ja lisäämällä kermaa sekä hieman mustapippuria
K. o. t. i. m. a. n. e. l. p. h. v. j. u. -. r. A. k. s. (. 4. ). ~. 1. g. /. 2. M. d. 3. 5. y. ä. ö. b. 0. ,. P. S. O. L. 6. f. R. ". I. " l. k g. t l
Halusin yhdistää porsaan, appelsiinimarmeladin ja Ras el hanout -mausteseoksen. Ensimmäinen ja viimeinen eivät kai kohtaa kovin usein, mutta hyvin sopivat yhteen siitä huolimatta
Sekoita soijakastikeja riisiviini sekaisin ja valele kalan sisä- sekä ulkopinnat seoksella. En yksinkertaisesti voinut vastustaa kiinalaisen kokonaisena paistetun kalan ohjeen kokeilemista, sen verran herkulliselta annos keittokirjan sivuilla näytti
kourallinen tuoretta persiljaa. suolaa ja pippuria. Ota liha huoneenlämpöön ja valmista possulle täyte. Kuutioi kuorittu omena ja sipuli pieneksi ja murskaa valkosipulinkynnet joukkoon
Kokonaisenapaistettu karitsan maksa. Nyt sain paikallisen REKO-ryhmän kautta kuitenkin pitkästä aikaa käsiini karitsan maksaa, joten päätin vaihteeksi kokeilla jotain (itselleni) uutta ja valmistaa maksan kokonaisena paahtopaistin tapaan
Mausta reilusti suolalla, pippurilla sekä timjamilla. Anna lihan jäähtyä ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi, mutta jätä viipaleet riviksi fileen muotoon
Tänään tein marinoitua porsaanulkofilettäja lohkoperunoita. Porsaanulkofile uunissa. Uuniruuat on siitä helppoja, ettei tarvitse itse olla aktiivisesti lieden ääressä
Kaveriksi uunissa paistettuja rosamunda perunoita, kastikettaja hieman kasviksia. Ulkofileestä valmistuu nopeasti hyvä ja riittoisa liharuoka useammallekkin lapioijalle
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.