Mieleen tuli kesäinen herkkumme kukkakaali ja savukylkikastike (sipatti). Kukkakaali on kiitollinen vihannes, sillä se taipuu moneen ja monen kaveriksi
Perinneruoista innostuneet saattavat kokeilla sipattia, savukinkkukastiketta. Kuulun siihen sukupolveen, jolle ”kunnon ruoka” tarkoittaa perunaa ja kastiketta tai muuta – ja nimenomaan tässä järjestyksessä
En muista koska viimeksi olisin tehnyt tai syönyt sipattia. Sipatti 2pkt pekonia4,5rkl vehnäjauhoja3dl vettä4,5dl maitoasuolaajauhettua mustapippuriatuoretta ruohosipulia Suikaloi pekoni ja käristä sitä hetki teflonpannulla
Perinteinen, maukas sipatti syntyy näppärästi ilman pilkkomista ja mittailua einesten avulla. Eineksiä apuna käyttäen voi saada aikaiseksi maistuvaa ja kotoisaa ruokaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.