Kiinalainen hot and sour -keitto
Huhmare
Huhmare
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Hot and Sour Soup
  • 4 annosta
  • 4 kuivattua siitakesientä*
  • 1 dl kuivattuja liljankukkia (dried day lilly)*
  • 200-300 g kananrintaa leikattu ohuiksi suikaleiksi
  • 1 dl bambunversoja leikattu ohuiksi suikaleiksi
  • 2 tl tuoretta inkivääriä pieneksi raastettuna
  • 1 l kanalientä
  • 2 dl sienen liotusvettä
  • 4 tl soijaa
  • 1 tl sokeria
  • 1 tl valkopippuria
  • 4 rkl mustaa Chinkiang-etikkaa*
  • 1 rkl maissijauhoa veteen sekoitettuna
  • 2 kananmunaa 2 tl seesamiöljyä
  • 2-3 tl chiliöljyä (käytin jotain valmista Kiinalaista chiliöljyä)
  • 2 rkl kevätsipulin vartta
  • kourallinen tuoreita herneitä

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.