Keskiviikko ja luvassa mun lempiruokaa - juuri niin, pastaa. Äidille on luksusta päästä valmiiseen ruokapöytään, joten arvasin yllätyksen olevan mieleinen
Siten saan pastasta kermaista ja täyteläistä, vaikka sitä kermaa ei ruokaan lisätäkään. Ruokaa ei kannata enää sen kummemin kypsentää, se kuivuu ja menettää mehevyytensä
BECHAMEL-KASTIKE. Keitä ensin spagetti paketin ohjeen mukaan ja laita valumaan lävikköön. Suolan lisääminen kiehuvaan keitinveteen juuri ennen pastan lisäämistä tuo
Kuuluvatko Viini, ruokaja hyvä elämä -messut myös sinun syksyn ohjelmaasi. Aika täydellinen ruoka viikonloppuun uunissa paahdettuine porkkanoineen, punajuurikuutioineen sekä täyteläisen kukkakaalipyreen kera
- suolaa & pippuria. - Kiehauta vesi kattilassa ja laita pasta keittymään. - Sekoita kulhossa keskenään kananmunat, suurinosa parmesaanista ja hitunen suolaa ja pippuria
Related PostsIhan pilkulleen – pastacarbonaraPerjantai-illan nopea sitruunapastaAmmattilaisenarkiruokaa – kuhaa antiboiseTuoksuva vastalause suorittamiselle – LasagneJuhlat arjen keskellä – kello viiden tee jamango-mandariinikakkuPienen talouden lasagne – Karitsa-punajuurilasagne
- suolaa & pippuria. - ½ tl savupaprikajauhetta. En tiedä mikä se sellainen käsite on kuin "äijämäinen sosekeitto", mutta sellaista toivottiin ja parhaani yritin
Oli miten oli mutta carbonara on Italian Lazion maakunnalle ja Rooman kapungille ominainen pastaruoka, jossa on guancialesta, pecorinosta ja kananmunista tehty kastike
Kevyempää lounaaksi sopivaa (miehelle keitin nakkeja päivälliselle) ja mainio kasvisruoka. En tosin toeutettanut alkuperäisen ohjeen mukaan, yritelmänä aina on, että kuohukermaa ei olisi joka ruuassa ja vaikka se varmasti hyvää olisikin, niin oli tämä kyllä näinkin vallan mainiota
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.