Pyökki puolestaan on hyvin mietoarominen ja yleiskäyttöinen, soveltuen lähes kaikkeen grillaukseen. Savustuslankku on mielenkiintoinen oikotie BBQ-höyrysavustukseen
Koska kalenterin mukaan joulun juhlaan kuitenkin on vielä viitisentoista päivää. Muutamia, aika simppeleitä joulujuttuja on kyllä luvassa, mutta ei niitä laatikoita ja muita perinteisesti suomalaiseen jouluun liitettäviä ruokaohjeita
Aino vinkkasi minulle, että proteiinijauhonkäyttö tuorepuurossa toimii myös yllättävän hyvin. Kohta on työviikko käsillä ja taas on aika alkaa miettimään eväitä töihin, jotain syötävää ennen treeneihin lähtöä (jos sattuu kuulumaan siihen ahkeraan ihmisjoukkoon) ja ennen kaikkea aamupaloja kotona, töissä, missä vaan
Jauheen käyttö ei ole pakollista. Ulkona tekee mieli puuhastella ja mikä onkaan ihanampaa kuin keittää minttukaakaot ja istahtaa aurinkoon nautiskelemaan
Kahvin käyttö ei sinänsä ole uusi juttu, sillä se on jenkkilästä pöllitty. Varmasti lähes tulkoon jokainen grillaa kesällä ja yhtä monelle se on yhtä kuin kesä
Tärkeintä on reipas maustaminen, ja juustojen käyttö. Tämän olisi hyvin voinut tehdä vaikka ilman pekoniakin, sillä se ei oikeastaan maistunut lopputuloksessa yhtään
Se vaan ku ottaa kalenterin käteen ja kattoo mitä on oikeesti tärkeetä ja mikä ei. Kyl se vaan tekee hyvää, vaikka eka ajatus herätessä on että ei saamari ei jaksa mut ihmeen hyvin sitä on vaan jaksettu
Minun grillikauteni aloituksen inspiraatio löytyi Aasiasta, jonka mausteiset maut, raikkaat yrtit ja kasvisten monipuolinenkäyttö ovat erityisen lähellä sydäntäni
Luiden alapuolella olevan kalvon poistaminen on myös hyödyllistä varsinkin silloin, kun ribsit on tarkoitus laittaa grilliin heti maustamisen jälkeen (mausteet imeytyvät nopeammin lihaan, kun paksu kalvo on poistettu)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.