Ensimmäistä kertaa kokeilin tehdä guacamoleajasalsaa itse ja ei todellakaan jäänyt viimeiseksi kerraksi, sillä nämä valmistuvat hetkessä blenderissä pyöräyttäen
Salsa. Poista paprikoista kanta sekä siemenet ja pienennä kuutioiksi. Guacamole. Säästä varmuudeksi tomaatin sisukset, jos tarvitset lopussa lisää nestettä salsaan
Mun lempparisnack on ehdottomasti guacamole sekä salsaja tietty itsetehtyinä. Niitä kaupan purnukoissa olevia mössöjä ei voi kutsua lähellekään salsaksi tai guacamoleksi
Tässä taivaallisen hyvä guacamolenjasalsakastikeen ohje hieman mukailtuna Maku-lehdestä. Sekoita kaikki salsan ainekset kulhossa mausta chilillä ja suolalla
Toimii parhaiten meksikolaisen ruoan maustajana, mutta taipuu moneen – itse olen viimeisen viikon aikana syönyt tätä salsaa leivän päällä, riisin seassa, pizzan päällä, dippinä kasviksille ja lusikalla suoraan purkista
O. l. e. n. i. h. a. s. t. u. m. k. o. j. ä. v. y. M. r. I. d. Q. ,. p. N. ö. V. S. J. q. g. c. G. z. K. A. 8. 4. 0. (. ). 2. 5. /. R. L. P. T. U. 1. H. t l
Oma salsani päätyi lautaselle lohkoperunoiden, guacamolenja hummuksen kanssa. Vaikka kaupoista löytyy nykyisin hyvät valikoimat erilaisia salsoja, halusin tehdä salsani itse
Kasvihuoneen punastuneet chilit huusivat päästä käyttöön ja niinpä tein salsaa. Kastikkeesta tuli sen verran hyvää, että on syytä kirjata resepti talteen
Tuosta samaisesta linkistä nappasin myöskin kuvassa näkyvän salsan ohjeen, joka sekin oli hyvää. Olen syönyt guacamolea jo pitkään, mutta nyt ensimmäistä kertaa kävi mielessä, että voi guacamolessakin olla tosissaan maku eroja (jos ei siis lasketa niitä kaupan valmiita versioita
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.