Shakshouka on alunperin, lähteestä riippuen, Israelilainen, Tunisialainen, Libyalainen, Algerialainen, Marokkolainen tai Egyptiläinen ruoka, jossa pohjana on mausteinen tomaattikastike
Tein puolenlitran taikinan ja siitä tuli kolme pellillistä. Ensimmäisen pellin aikana uuni oli liian kuuma tai lämpö ei ollut tasaantunut, koska keskellä peltiä olevat melkein paloivat ja etu ja takareunassa olevat olivat raakoja
Jotta todellisuus paljastuisi (eli meillä syödään hiilihydraatteja kuten ennenkin) tähän väliin on hyvä laittaa pääsiäissunnuntain jälkiruoka, jolloin mummu ja pappa sekä pikkuveli poikineen ruokailivat mökillä
Perjantaina suunnataan mökille ja heti perille päästyämme seuraan liittyy ystäväni perheineen. Onneksi jutut tuntuvat aina jatkuvan siitä mihin ne viimeksi jäivät
Lupasin kirjoitella salaatti ja muita ohjeita itsekullekkin, joten tässä niitä tulee uusintana. Kirjoittelen myöhemmin lisää kun saan kuvan ja teen niitä kotosalla
Mummon mustikkapiirakka on täydellistä iltapäivätarjoiltavaa kotona, mökillä, töissä. Niin paljon erilaisia uusia reseptejä mitä haluaisi kokeilla ja kuitenkin on nämä vanhat perinteiset, joista ei halua luopua
Ilman sitä ei pärjää ja joka vuosi se on pakko leipoa. Syöjiäkin oli enemmän kuin kaksi, saimme sunnuntain kunniaksi minikokin mummin ja kummin kylään kahvittelemaan
Torstaina aloitin juhlaputken viettämällä rentouttavat kaksi ja puoli tuntia kampaajalla (kampaajakäyntejä sisältyy minun vuoteeni nykyään keskimäärin kolme, joten tämäkin oli aika odotettu tapahtuma)
Mökillä kun ollaan, kaiken on hoiduttava helposti. Kinuskiemo pyysi minua leipomaan pullapohjaista mustikkapiirakkaa näiden viimekesäisten mustikkapullien tapaan
mökillä vieraita kestitessä. Ja sitä se oli. Aivan superhelppo tehdä ja maku todellakin kohdillaan. En oikein tiedä että meneekö tämä Pavlovan ohi vai ovatko ne yhtä hyviä, mutta siis todella suosittelemisen arvoinen kakkukokeilu, joka on kuten sanottu helppo ja nopea toteuttaa myös esim
Olen tästä piirakasta haaveillut jo useamman vuoden, ja vihdoin sain aikaiseksi näitä kokeilla, kun sukua kokoontui vanhempieni mökille viettämään venetsialaisia jaharjannostajaisia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.