Palak Paneer - intialainen pinaattijuusto. Paneer-juusto on yksinkertaista tehdä itsekin, mutta tässä nopea versio, johon käytin suomalaisen pientilallisen kotijuustoa ja se toimi erinomaisesti tässä Paneer-juuston tilalla
Paneer koseli. En tosiaankaan voi sanoa tuntevani Nepalilaisen ruuan syvintä olemusta. En ole käynyt Nepalissa, en lähimaillakaan, eikä nepalilaisissa ravintoloissakaan tule usein poikettua
K. i. n. a. l. s. e. k. t. ö. /. T. h. c. r. o. f. C. u. O. j. v. y. ä. p. M. m. H. -. P. g. ,. F. b. d. N. S. 8. 0. V. I. (. 5. 6. ). . A. U. E. w. D. R. L. 2. 1. 4. 3. G. 9. 7. €. Y. J. B. '. z. x. %. W. q. t l
Tällä ohjeella valmistat paahtopaistia chilin ja paahdettujen paprikoiden kera 25 syöjälle. Ota liha ajoissa huoneenlämpöön, mausta se suolalla ja pippurilla
Valmistin mökillä itse paneeria, eli kotijuustoa palak paneeria varten. Palak paneer ei ole niin tulinen kuin monet intialaiset ruoat, mutta sen harmonisen pehmeää makua tasapainottaa mukava mausteisuus
Tämä makupari on minun keittiössäni tuttu. Sitruunaa, persiljaa, chiliä. Potkua ja raikkautta esimerkiksi meksikolaisiin, maurilaisiin ja aasialaisiin ruokiin
Kyllä sitä useinkin tulee huomattua, kuinka vinksahtaneet ne prioriteetit minullakin on. Taannoin postiluukusta tipahti Verovirastolta postia, jonka mukaan olen kerrankin saamapuolella
Viime viikonloppuna meillä tosiaan grillattiin ekaa kertaa tänä keväänä. Sapuskojen lihaosastosta piti huolta Atrian Texas grillipihvit (saatu blogin kautta), jonka seuraksi grillasin parsoja ja marinoituja herkkusieniä
Mikä on näkymätöntä ja aivastuttaa 5 m. n päähän. - Kuivattu ja morttelissa jauhettu Moruga Scorpion. En itse sitä heti huomannut, mutta näin kuulin olohuoneesta, kun olin hakannut kuivattuna chilejä keittiössä
K. a. r. j. l. i. s. t. h. p. m. e. k. o. ä. v. y. u. n. P. d. V. f. ö. -. ,. H. B. g. R. T. c. U. L. M. I. N. b. C. ’. S. J. E. w. 8. 0. %. O. 7. 5. 1. 4. 2. 3. –. A. t l. d l
F. a. l. f. e. -. p. y. ö. r. k. i. t. ä. c. h. s. ,. n. P. v. j. o. u. K. m. O. b. g. S. A. Y. V. d. M. C. x. J. 3. 1. /. 2. (. ). 5. 4. L. I. w. Ö. U. H. T. d l. t l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.