Päädyin leipomaan niistä banaanikakkua. Minulla oli 4 mustaa mustaa ylikypsää banaania tuhottavana. Tähän kakkuun uppoavat juuri ne banaanit, joita kukaan ei enää suostuisi syömään
Yleisön pyynnöstä mun kakkujutun banaanikakun resepti on näemmä pakko julkaista myös blogissa. Toivotaan, että se inspiroi jokaista kotileipuria heittämään vapaalle koristelun suhteen
Banaanikakku makeutuu hedelmien omalla sokerilla, lisättyä sokeria ei tarvita. Perus banaanileipään tulee yleensä pari desiä fariinisokeria, joka toki antaa kakulle sekä tummuttaa, että makeaa syvyyttä, mutta sokeritonkin versio on varsin pätevä herkkuleivonnainen
Tummuneita banaaneita, kuten ruokaa yleensäkään, ei kannata heittää pois. Jos mustaksi tummuneet banaanit eivät sellaisenaan maistu, ne voi laittaa esimerkiksi kakkuun tai leipätaikinaan
Tässä maukkaassa ja mehevässä banaanikakussa kalorit on viilattu todella alas. Kakun massasta noin puolet on banaania ja rasvaa siinä ei ole lainkaan – kaloreita on vain reilut 100 / 100 g
Mihin käyttää tummentuneet banaanit. Herkullisen mausteiseen banaanikakkuun tietenkin. Tämän banaanikakun teimme ihanalla tuorejuustohunnulla, sillä se mitä kuorrute ei paranna, ei ole parannettavissa
Y. s. t. ä. v. l. n. i. k. y. e. ,. p. m. a. h. b. u. P. o. j. ö. R. O. r. K. T. J. E. M. ". g. B. 2. /. 3. d. 1. 4. (. ). 5. 0. V. L. S. 7. -. N. f. F. I. A. d l. t l
Tässä banaanikakusta suklaisempi versio. Olen tykästynyt banaanikakkuihin viime aikoina. Sen lisäksi, että banaanikakku on helppo valmistaa, on se myöskin parempi vaihtoehto terveellisyyden kannalta kuin sokerista, valkoisista jauhoista ja rasvasta tehty leivos (vaikka niitäkin voi tietysti välillä nautiskella kohtuudella)
Mausteinen banaanikakku on meidän perheen suosikki kahvikakku. Tällä kertaa kuorrutin kakun vielä tomusokeri-vesiseoksella, koristelin piparkakulla ja piparimurskalla
mitäpä niistä tekisi, kun ei oikeen tekisi mieli niitä syödä sellaisenaan - banaanikakkua tietysti. Hedelmäkulhossa majailee inhottavasti ruskettuneita banaaneja
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.