Pääsiäinen lähestyy ja pääsiäisen herkkupöytään valmistuu hitaasti, mutta hyvin hyvin hitaasti hauduttamalla ihanaa karitsanpotkaa, uunijuureksia ja gremolataa
B. l. o. g. i. m. e. n. s. r. u. v. d. a. k. p. ä. t. y. 2. ,. j. h. S. -. M. c. A. é. K. 0. 1. Q. ö. b. f. Y. T. ". N. D. (. 3. ). 7. 5. 8. 4. L. G. O. m l. d l
K. u. n. e. i. o. t. a. k. r. j. v. l. ä. h. s. ,. y. M. c. A. é. d. S. p. -. G. m. b. g. 1. 9. 7. 6. E. ö. Q. (. ). P. 3. 0. L. I. T. H. J. ". O. R. V. B. t l
Ensimmäisenä esittelyssä on blogin kautta saatu Marc Aulénin SOPAT. Aulénin reseptien lisäksi kirjan loppupuolelta löytyy vieraita jotka Marc tuntee ravintola Qulman ja soppakeittiön ajoilta
Toinen kirja, johon hyllykierroksellani taas törmäsin oli Marc Aulénin Sopat. Kun alkuun pääsin taas keittokirjojen kanssa, niin muutama ilta kuluikin sitten rattoisasti hyllyjä koluten
Resepti on muokattu Marc Aulénin Sopat-kirjan reseptistä. Bouillabaisse, ranskalainen klassikko, jonka vaikein osuus on lausuminen – eikä sekään ole kovin vaikeaa
Aulénin ruokafilosofiassa hyvä ruoka ei ole rahasta kiinni. Aulénin ajatus yksinkertaisesta, raaka-aineita kunnioittavasta ja nopeasti toteutettavasta ruuasta tulee kirjassa ilmi erinomaisesti
Sain muutaman onnekkaan kanssa ensimmäisten joukossa käsiini Marc Aulénin SOPAT. Kirjassa on Aulénin omien ohjeiden lisäksi hänen tuttujensa / julkimoiden lempikeitto-ohjeita
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.