Laita jokaisen sektorin päälle juustoraastetta ja rullaa leveämmästä päästä alkaen sarveksi. Sarvien sisään voi toki ennen paistoa laittaa muitakin täytteitä kuin juustoraastetta, tai täyttää ne paistettuna vaikka tuorejuustolla, salaatilla, kylmäsavulohella tai kinkulla
hampurilaissämpylät , burger , hampurilainen. Teki mieli hampurilaisia, mutta olin kyllästynyt niihin kaupan valmiisiin höttö sämpylöihin, joten tein sämpylät itse
Se ei suuri vaiva ole jos itsetehtyyn hampurilaiseen tekee myös sämpylät itse. Myönnän itsekin joskus ostavani valmishöttöjä, mutta jos vaan aikaa on niin yleiskone käymään ja taikina kohoamaan
Olen ollut aina siinä luulossa että kotitekoiset hampurilaissämpylät eivät voi olla hyviä. Voitele hampurilaissämpylät munalla ja ripottele pinnalle seesaminsiemenet
Mikki rakastaa bolognese-kastiketta, kun taas itse en juuri välitä mistään jauheliharuoista. Mutta ajattelin, että mikäli kastikkeen joukkoon lisätään punkkua, pekonia ja aimo annos parmesania, niin mullekin maistuu
Testasin hiljattain hampurilaissämpylöitä ja minulta toivottiin niitä useampaan otteeseen myös gluteenittomana, joten lähdin kokeilemaan miten onnistuvat ja tässä ne nyt olisivat
Muistaako kukaan mun epätoivoisia yrityksiä leipoa täydellistä ja terveellistä pulla. Minä muistan, jonka vuoksi pullan leipominen aiheutti pientä hymynpoikasta
Kun olin pieni, meillä leivottiin usein mokkapaloja. Ne ovatkin yksi lempileivonnaisistani. Perusohje on kuitenkin mielestäni liian vähäkuorrutteinen - kuorrute on tämän herkun paras osio ja sitä pitää olla reilusti
N. ä. m. h. a. p. u. r. i. l. s. e. t. o. v. n. k. j. ,. y. V. S. d. -. K. g. H. ö. T. ). J. A. M. P. U. R. I. L. Ä. Y. (. 9. 1. 0. c. 5. 2. +. 7. /. 4. O. E. D. b. C. f. Z. d l. t l
Olen ihastunut tähän taikinaan. Se on niin helppoa leivottavaa ja muuntautumiskykyistä. Se sopii täytetyksi leiväksi, sipulisiksi puusteiksi tai vaikkapa ihanan pehmoisiksi, mutta hyvin kasassa pysyviksi hampurilaissämpylöiksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.