5 dl vehnäjauhoja. 2 rkl sokeria. 2 rkl vaniljasokeria. 150 grammaa voita. 0,7 dl vettä. Lisää kulhoon kuivat aineet ja pilko sekaan voi ja nypi ainekset keskenään
1. Vatkaa huoneenlämpöiseen rasvaan sokeri ja vanilliinisokeri. Lisää keltuainen hyvin sekoittaen. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää taikinaan
Jaa murotaikina kahteen osaan niin, että toisen jätät hieman pienemmäksi. Sekoita sitten kananmuna-piimäseos kuiviin aineisiin suurempaan määrään murotaikinaa
Murotaikina. Lisää muna ja sekoita taikina tasaiseksi. Voitele ja jauhota piirakkavuoka. Taputtele taikina jauhotetuin sormin vuoan pohjalle ja reunoille
Murotaikinaan. Mikä on parempaa kesässä kuin tuoreet marjat ja raakaaineet. Toreilta löytyy ihania marjoja ja kaikkea tuoretta jolla kokata herkullisia leivoksia ja aterioita
Vähän muunneltu murotaikina jossa osa jauhoista korvataan. Kuningatarpiirakka. Pitkän aikaa on taas tehnyt mieli rahkasta tehdä jotain ja niin se vaan tuli tehtyä sitten piirakka
Tein hiukan liian paksun murotaikinapohjasta, hiukan liian pieneen vuokaan ja sitten kun laitoin piirakkavuuan suoraan uunista wobbly-täytteineen kakkuvuokaan, kakkuvuuan pyöränsarveen ja lähdin polkemaan vanhempieni luo, jossa rapujuhlat odottivat jo tätä piirakkaa, ei vuoka pysynyt aivan tasapainossa ja täyte pääsi hieman valumaan ulos vuuasta
Varsinaista ohjetta tähän piirakkaan en ole etsinyt amerikkalaisista ruokasivustoista, vaan käytin perusmurotaikinaa ja tein luumutäytteen ajattelemalla, että niistä erottuu paljon nestettä
Pohjan kohdalla voi halutessaan oikaista valmiilla murotaikinalla, mutta itse tekemällä taikinaan voi lisätä erilaisia rouheita ja tehdä siitä juuri sellaisen kuin haluaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.