Friteeraa siivet öljyssä tai paista ne uunissa. Helpointa on asettaa leivitetyt siivet pellille ja paistaa niitä kiertoilmauunissa 150 asteessa 10-15 minuuttia
Kuten juuri broilerin reisipala, taitaa olla wingsien lisäksi ainut osa sitä lintua jossa on makua. Esivalmistusuunissa on paras, koska keittämällä häviää makua
Ja tulos olikin maittavaa, joskin valmistus oli tasoiselleni kotikokille hieman haastavaa. Anna hautua kannen alla 175-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia
Valmistus. Idean reseptiin sain tästä netistä löytämästäni veganversiosta, jotka kylläkin on paistettu uunissa Tein tosi pienen kokeiluerän taikinaa, lisäten siihen mausteeksi myös teelusikallisen rommia (monesti käytetään grappaa tai kohjakkia) ja maistatin niitä perheen jäsenillä
