Jo vuosi sitten oli tarkoitus kokeilla kotitekoisia wiener nougatteja, sillä wiener nougat on aina kuulunut lempparisuklaisiini, vaan niin jäi tekemättä
Wienerien valmistus ei ole niin vaikeaa, kuin ehkä luulisi. Leivo haluamaasi wienerin muotoon. Voit vielä kuorruttaa jäähtyneet wienerit tomusokeri-vesi kuorrutuksella
Sunnuntaina iski himo alkaa leipomaan pullia pakkaseen. En halunnut tehdä ihan perinteisiä kanelipullia joten näihin päätyi täytteeksi vaniljakastiketta ja mansikkahilloa
Wiener Nougat on mielestäni parasta suklaata maailmassa (vai onko se edes suklaata. Joka tapauksessa ei tarvinnut kauaa miettiä aionko testata kotitekoista Wiener Nougatia, kun törmäsin sellaisen kuvaan Instagramia selatessani
Tänään vuorossa oli ruokaleivät sekä wienerit. Ohjeeksi oli annettu tehdä 6 kpl 500g ruokaleipiä, 1kpl 1kg leipä, kolmea erimallista painoltaan 70g sämpylöitä kutakin 30kpl sekä sitten neljää erimallista wieneriä 15 kpl kutakin lajia. Sekä muutama kuva wienereistä 6 kpl. 30kpl sekä sitten neljää erimallista wieneriä