Voitaikina suolaiset reseptejä

Juustoiset nokkospiiraat

Juustoiset nokkospiiraat

Tein myös ensimmäistä kertaa yläasteen köksän tuntien jälkeen rahkavoitaikinan itse. Juustoiset nokkospiiraat (muokattu ohje Suloiset suolaiset kirjasta)
Kasvis-juustohyrrät

Kasvis-juustohyrrät

Nämä hyrrät voi tehdä myös pizza- tai sämpylätaikinaan rahkavoitaikinan sijaan. Pienet suolaiset leivät, pizzat ja piiraat on varsinkin talviseen aikaan hyviä retkieväitä tai välipaloja
Tomaattileivonnainen kahdella tavalla

Tomaattileivonnainen kahdella tavalla

Kun kasvihuoneen tomaattisato kypsyy yhdellä kertaa, jääkaapista löytyy feta-juustoa ja pakastimesta voitaikinaa, on käärittävä hihat ja ryhdyttävä loihtimaan näistä aineksista suolaisia herkkuleivonnaisia
Merilevällä maustettu lohipiirakka

Merilevällä maustettu lohipiirakka

Voitaikinapiirakat joissa mustaa riisiä, keitettyä lohta maustettuna savustetulla merisuolalla ja merilevällä mausteena ja kylkiäisenä vielä merelle maistuvat suolarinkelit ylijääneestä voitaikinasta
Kastejuhlan kakkuja keväältä 2012

Kastejuhlan kakkuja keväältä 2012

Kauli voitaikina yhdeksi isoksi suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Nämä suolaiset piirakat ovat hyviä juhlatarjottavia, sillä ne voi tehdä pakastimeen valmiiksi jo hyvissä ajoin ennen juhlapäivää ja lämmittää sitten uunissa juuri ennen tarjoilua
Torta pasqualina genovese - genovalainen pääsiäispiirakka

Torta pasqualina genovese - genovalainen pääsiäispiirakka

Tässä suolaisessa piirakassa käytetään voitaikinaa, jonka voi toki tehdä itsekin, mutta itse käytän kaupan pakastealtaasta nappaamaani valmistaikinaa, jolloin tämä suolainen piirakka on todella helppo ja nopea valmistaa
Aprikoosikanapiiras kuten keskiajalla

Aprikoosikanapiiras kuten keskiajalla

Pakastettu voitaikina toimii, ja sitä minäkin osaan käyttää vaikka usein olen miettinyt kapeitten levyjen tarkoitusta, kaikki eivät aina leivo joulutähtiä voitaikinasta
Pissaperjantai

Pissaperjantai

Jos aika on kortilla mutta piirakkaa tekisi mieli tehdä, vaihda silloin pohja valmiiseen voitaikinaan
Lammas-fetapasteijat

Lammas-fetapasteijat

Pasteijoiden taikinana on kermaviili-voitaikina, joka on mukavan pehmeä ja maukas verrattuna tavalliseen voitaikinaan
Puffed pizza a' la salami

Puffed pizza a' la salami

Aluksi ajatus kummaksutti, mutta sitten tuumasin että tehdäänhän suolaiset pasteijatkin ja erilaiset lohipiirakat voitaikinaan ja hyviä ovat
Leivosten juhlaa

Leivosten juhlaa

Martha Stewartin reseptissä käytetään valmista voitaikinaa, mikä tekee piiraasta älyttömän helpon. Yksinkertaisesti voitaikina kaulitaan suorakaiteen malliseksi, n
Pikkujoulut ja muita kuulumisia

Pikkujoulut ja muita kuulumisia

Iso voitaikinalevy n. Sulata voitaikina pakkauksen ohjeen mukaan. Joulu lähestyy kovaa kyytiä ja näin joulun alla on paljon saatu aikaiseksi, mutta valitettavasti kuvia ei voi vielä tänne laittaa
Pienet voitaikinapiiraat

Pienet voitaikinapiiraat

Yhtenä päivänä päätin käyttää pakkasesta voitaikinalevyt pois ja keksin tehdä todella nopeita suolaisia piirakoita