Vehnätön reseptejä

Vehnätön vuokaleipä

Vehnätön vuokaleipä

Vehnätön, gluteeniton, VHH vuokaleipä. Nyt kesälomalla ollessa on aina sillon tällön ollut hieman ylimäärästä aikaa ja olen käyttänyt sitä paperisten reseptien läpikäyntiin
Mustikkapiirakka (vehnätön)

Mustikkapiirakka (vehnätön)

Lupasin uudeksivuodeksi leipoa jotakin makeaa syötäväksi kahvin kanssa. Oman haasteensa leipomiselle asetti mun viljattomuus ja talon emännän munaton ja maidoton ruokavalio
Suklaakakku (vehnätön, maidoton)

Suklaakakku (vehnätön, maidoton)

Mulla on syyskuusta asti ollut ihana perhepäivähoitajaopiskelija harjoittelemassa, teki kaksi harjoittelua putkeen luonamme
Mustikkakakku (vehnätön)

Mustikkakakku (vehnätön)

Mulla on ollut kauhea ongelma, että miten saan tehtyä kääretorttua, koska en voi käyttää vehnäjauhoja enkä perunajauhoja
Puolukka-toscakakku (vehnätön)

Puolukka-toscakakku (vehnätön)

Lähdin torstaina niin rehvakkaana yhdistetylle metsälenkille/puolukoiden metsästysreissulle, taskussa kolme 3 litran pakastepussia
Omenapiirakka (vehnätön)

Omenapiirakka (vehnätön)

Kaiken lisäksi tämä on vehnätön. Tiedän, tiedän. Ei ole mikään omenapiirakkakausi tai mitään, mutta yhtenä iltana mun teki jostakin syystä ihan hirveästi mieli, niin oli pakko tehdä
Ruispiparit (vehnätön, munaton)

Ruispiparit (vehnätön, munaton)

Tein jouluksi näitä jo aiemmin tekemiäni ruispipareita. Lisäsin taikinaan hiukan jauhoja ja mausteita (tein isoimpien määrien mukaan)

Vehnätön marenki-sitruuna käärerulla

Huomasin ilokseni Yhteishyvän Ruoka lehdykässä Marenkisen - sitruunarullan. Itse miellän enemmänkin kääreeksi eli Marenki-sitruuna käärerulla
Pellavansiemensämpylät (gluteeniton, vehnätön)

Pellavansiemensämpylät (gluteeniton, vehnätön)

Ehkä paras vehnätön vaalea leipä tähän mennessä. Ai vitsit, että olen innoissani. Löysin paikallisesta marketista ruotsinkielisen leivontalehden, joka on täynnä gluteenittomia ohjeita
UUUH mikä Focaccia (vehnätön)

UUUH mikä Focaccia (vehnätön)

Nyt osu ja uppos. Testatkaa vaikka ite. ). Täytettä voi vaihdella oman maun mukaan. Mun oli IHAN PAKKO hakea ihania valkosipulitäytteisiä oliiveja Lidlistä
Herkulliset juustomuffinit (vehnätön)

Herkulliset juustomuffinit (vehnätön)

Mun on pitkään tehnyt mieli mätiä, kaikkine oheisherkkuineen. Ei vaan ole vielä löytynyt kunnollista korvaajaa tavalliselle saaristolaisleivälle