Valkoinen parsa kastike reseptejä

Pippuripihviä ja parsaa

Pippuripihviä ja parsaa

Vihreä ja valkoinenparsa ovat ravitsemuksellisest lähellä toisiaan. Ja se kastike, ei tässäkään ole mitään erikoista
Gnoccheja ja parsaa

Gnoccheja ja parsaa

Valkoinen on se, josta sanotaan, että se pitäisi syödä muutaman tunnin kuluessa korjuusta. kastike. Parsafriikit jakaantuvat kahteen leiriin
Parsalasagne

Parsalasagne

Valkoinenkastike syntyi tuorejuustosta ja jogurtista. Vihreä kastike oli basilikapestoa ja viimeisenä ennen juustoraastetta levitin terttutomaattipaloja
Karitsanpotkaa ja punkkua

Karitsanpotkaa ja punkkua

Vihreä ja valkoinenparsa ovat ravitsemuksellisest lähellä toisiaan. Parsat alkuun kevään kunniaksi. Kastike tehtiin ilmeisesti alunperin vain oliiviöljystä, sitruunamehusta, valkosipulista, suolasta ja pippurista

Parsa on parasta

Tankoparsa, vihreä tai valkoinen on suurta herkkua vaikka ihan pelkästään voisulankin kera. Hollandaise-kastike
Parsaa Gribiche

Parsaa Gribiche

Valkoinenparsa kasvatetaan maan alla jottei se saa auringonvaloa ja siitä tule vihreää. Katkaistut parsatGribichekastike on hyvin samantyyppinen kuin remouladekastike, en muista kuka mutta joku kuuluisa ranskalaine kokki kutsui Gribichekastiketta tartarkastikkeen alter egoksi, ja tartarkastike on periaatteessa sama asia kuin remouladekastike, ja asiaa olen käsitellyt enemmän tekstissäni remouladekastike
Parsaa

Parsaa

Valkoinenparsa kuoritaan aina, koska pinta on säikeinen.   Ystävän blogissa oli sittten kuva perus parsa annoksesta hollandais kastikeella
Viikon raaka-aine (6): Parsa

Viikon raaka-aine (6): Parsa

Valkoinenparsa kasvaa maan alla, vihreä pinnalla. Jätä voista irronnut valkoinen sakka käyttämättä. Perinteinen kastikeparsalle on hollandaise-kastike
Villi katkarapusalaatti

Villi katkarapusalaatti

Valkoinenparsa oli edelliseltä päivältä ylijäänyttä jo keitettyä parsaa jonka vain paloittelin ja sekoitin salaatin lehtien sekaan ja alle