- Voitele iso uunivuoka tai vuoat ja kaada sose. Täytyy myöntää, että varmaan pari kertaa joskus vuonna nakit ja muusi kokeilin tehdä lihapullia niin, mutta ei ne meillä tehnyt kauppaansa
Valmista muusi paketin ohjeen mukaan ja anna jäähtyä. Sekoita kaikki loput ainekset jäähtyneen muusin sekaan, älä tee sitkoa, vaan ihan vain ainekset kunnolla sekaisin
Seuraavaksi testiin meni teriyaki-kana, jonka seuraksi valikoitui palsternakkamuusi. Kirjassa palsternakkamuusin kanssa oli esitelty herkullisten timjamilihapullien ohje, mutta juuri kokkaushetkellä jääkaapissa oli sopivasti kanan rintafileitä, joten niistä tämä lounassetti
(Lihan uunissaoloaikana, voi vaikka valmistaa perunamuusin. Suosittelen tarjoamaan lisukkeena höyrytettyjä kauden kasviksia, salaattia tai perunamuusia
Minusta muusi oli hyvää, muttei sopinut lihan kanssa. Laita uuni lämpiämään 150 asteeseen. Pata uuniin, kansi päälle ja anna muhia 4-5 tuntia. Ruskista liha,kuullota rehut,liha uimaan soossiin, pata uuniinja nauti 5 tunnin kuluttua, valitsemasi lisukkeen kera
Kukkakaalin paahdoin kokonaisena uunissa, mutta sisusosat muistuttivat turhan paljon sitä kouluruokalasta tuttua mautonta ja löysää vihannesta, joten uunin jälkeen pilkoin kukkakaalin vielä palasiksi ja paahdoin pannulla
Vaikka ulkona onkin helle niin tänään oli pakko laittaa uuni päälle ja paistella riekoja ym. Nytkin söimme muusia jo kolmepäivää ja alkoi tulla jo korvistakin ulos koko muusi, niinpä tein lopusta rieskoja