Ullan leipomukset reseptejä

Appelsiinijuustokakku

Appelsiinijuustokakku

Rakastan sitruunaa, mutta täksi pääsiäiseksi päätin tehdä appelsiinijuustokakun. Appelsiini maistuu suklaan kera ja halusin tehdä tähän suklaisen pohjan
Suklaa-Baileys juustokakku

Suklaa-Baileys juustokakku

Olin kevätreissulla Lontoossa viikko ennen pääsiäistä. Sunnuntaina 13. päivä lähdimme aamupalan jälkeen hotellilta suunnistamaan kohti Islingtonia, koska Lontoossa juostiin maraton emmekä halunneet ihmisjoukkojen keskelle
Tuplatoffee kuppikakut

Tuplatoffee kuppikakut

Tänä vuonna en tehnyt syntymäpäiväkseni kakkua vaan päädyin kuppikakkuihin. Resepti kuppikakkuun löytyi tämän kevään Cupcake Heaven -lehdestä
Arlettet

Arlettet

Nosta pelti uunista ja käännä arlettet varovasti ympäri ja paista vielä 4-5 minuuttia, kullankeltaisiksi
Brownie cookiet

Brownie cookiet

Kuluneella viikolla huomasin norjalaisesta Passion 4 Baking -blogista aivan uskomattoman pikkuleipäohjeen
Raparperikeikauskakku

Raparperikeikauskakku

En ole aiemmin tehnyt keikauskakkua raparperista. En tosin minkäänlaista keikauskakkua vuosikausiin. Muistan muinoin, lähes 30 vuotta sitten nykyisessä työpaikassani hiljattain aloittaneena tehneeni ananaskeikauskakun työkavereille kahvipöytään, ihan muuten vaan
Suklaatäytteiset pikkuleivät

Suklaatäytteiset pikkuleivät

Nämä pikkuleivät olivat yksi kummitytön kanssa leivotuista. Halusinopastaa tytön pursotettaviin pikkuleipiin, koska hän ei ollut niitä aiemmin tehnyt
Tuplasuklaapikkuleivät

Tuplasuklaapikkuleivät

Kummitytön kanssa yleensä leivomme yhdessä ennen joulua. Tämä jäi joulujuhlien vuoksi tekemättä, joten päätimme leipoa tytön 12-vuotissyntymäpäiville pikkuleipiä
Karhunvattu-omenamurupaistos

Karhunvattu-omenamurupaistos

Karhuvatuille täytyy keksiä jatkuvasti jotain käyttöä. Tänään syksyisen aterian jälkiruuaksi tein karhunvattu-omenamurupaistoksen
Sekaleipä

Sekaleipä

Nyt on ollut leipomukset vähemmällä, mutta leipäähän syödään kuitenkin. Sitä siis leipomaan. Päätin kaltata ruisjauhot ja kaurahiutaleet
Korvapuustit

Korvapuustit

Sen jälkeen leipomisen pääpaino oli korvapuusteissa, koska olin kesällä voittanut kakullani paikan Finn-Guildin The Great Finnish Bake Off'iin Lontooseen
Banaani-porkkanakeksit

Banaani-porkkanakeksit

2 ylikypsää banaania350 g porkkanaraastetta1 dl öljyä200 g kaurahiutaleita300 g vehnäjauhojaEsilämmitä uuni 175 asteeseen
Hot Cross Brownies

Hot Cross Brownies

Toinen Lontoon suklaafestivaalin inspiroima resepti. Pääsiäislauantaina oli tiedossa paikallisen suomalais-brittiläisen, Finn-Guild in Lahti, yhteisön Easter Party ja sinne piti keksiä jotain mukaan vietävää
Mokkapalat, aikuisempi versio

Mokkapalat, aikuisempi versio

Tämä resepti löytyi kokoelmastani, jota olen alkanut kerätä joskus 1980-luvun alussa. En muista, mistä olen ohjeen leikannut
Raparperipiirakka

Raparperipiirakka

Nyt niitä taas saa. Raparperia siis. Tässä vaiheessa vuotta niistä ei ole saanut tarpeekseen. Koska ravintolapäivän Kahvila ROK sai ensimmäiset raparperimme ja nyt lisää oli noussut, oli aika tehdä omaan pöytään piirakka
Raparperipaistos

Raparperipaistos

Taas raparperia, tiedän. Nyt on sesonki ja olinpa ollut pari päivää leipomatta (kakkujen kasausta ei lasketa) ja teki mieli jotain hyvää
Tuplasuklaamuffinssit

Tuplasuklaamuffinssit

Meillä säilyy suklaa leivontaa varten, jos piilotan sen leivontatarpeiston alle. Sieltä löytyi suklaa näihinkin muffinsseihin