Tyrni jälkiruoka reseptejä

Supefood Mietteitä Superjälkkärin Äärellä (V)

Supefood Mietteitä Superjälkkärin Äärellä (V)

Superfoodia ovat esimerkiksi Suomenkin metsistä löytyvät puolukka, tyrni ja mustikka. Kokeile piristää jälkiruokaa perustamalla herkkubuffet, josta vieraat voivat itse lusikoida herkullisia marjoja ja koota omat jälkiruokapikarit
Mustikkakukko – Oletko koskaan maistanut?

Mustikkakukko – Oletko koskaan maistanut?

Meillä on herukkapensaiden lisäksi kaksi karviaispensasta (tosin ihan vauvoja vielä), kaksi aroniapensasta, neljä tyrnipensasta sekä jokunen rivi mansikkaa
Tyrnimarjakiisseli jogurttikermavaahdolla

Tyrnimarjakiisseli jogurttikermavaahdolla

Tänään päätin tehdä jälkiruokaatyrnistä. Pakasteessani on pari tyrnimarjarasiaa. Vaikka tyrni on voimakas ja hieman hapan maultaan,
Tyrnipannacotta

Tyrnipannacotta

inkivääri · jälkiruoka · kuohukerma · kurpitsa · kurpitsa-inkiväärisiirappi · kurpitsasiirappi · liivate · maito · pannacotta · tyrni · tyrnipannacotta
Aromaattinen tyrni-pannacotta vie kielen mennessään

Aromaattinen tyrni-pannacotta vie kielen mennessään

Hassua on, että usein ankka-aterian jälkiruoka jalostuu tyrnistä. Havahduin siihen, etten ole aikoihin julkaissut menua, vaikka lauantai-iltaisin meillä on lähes poikkeuksetta tapana syödä alku-, pää- ja jälkiruoka
Koiviston hätävara - hävikistä herkuksi

Koiviston hätävara - hävikistä herkuksi

puolukka, karpalo, tyrni). Kylmiöön oli jäänyt kummittelemaan muutama ylimääräinen mantelimuffinssi, ja tänään niistä tehtiin pikkuruinen jälkiruoka
Riisipuuro

Riisipuuro

Puuron hän söi myskikurpitsakeiton jälkiruokana sokerin ja kanelin kera. Keitinpä miehelleni riisipuuroa, koska punainen maito oli menossa vanhaksi
Pannacottan pauloissa

Pannacottan pauloissa

Sitruuna ja Tyrni sopi kuin sopikin aivan ihanasti yhteen. TYRNI VALKOSUKLAAPANNACOTTA. Lämmitä tyrnimarjamehu ja lisää siihen viimeinen liivatelehti

Metsän makuja

Tutuiksi tulevat puolukka, mustikka, vadelma, karpalo, lakka, juolukka, pihlajanmarja, tyrni sekä variksenmarja, lähes kaksikymmentä ruokasientä ja muutama luonnonyrtti
Töhnämunat eli täytetyt suklaamunat

Töhnämunat eli täytetyt suklaamunat

Nämä suklaamunat täytin mascarponen ja äskettäin tekemäni tyrni curdin seoksella. Täytettyinä suklaamunat ovatkin kiva jälkiruoka pääsiäispöytään
14 uutta ideaa joulun herkkupöytään

14 uutta ideaa joulun herkkupöytään

Graavattuun loheen saa raikkaan yrttisen aromin maustamalla sen suomalaisella Napue Ginillä, jossa maistuu koivunlehti, mesiangervo, tyrni, karpalo ja tietenkin myös katajanmarja
Tyrni-vaniljapannacotta

Tyrni-vaniljapannacotta

Täydellinen jälkiruoka. Ihanan raikas tyrni-vaniljapannacotta. perinteisten jälkiruokamaljojen sijaanKauniin annoksen saa muutaman sentin pannacottakerroksella