Välimeren vuoka perunaa, munakoisoa, kesäkurpitsaa, tomaattikastiketta, jugurttia. Lisää paseerattu tomaatti. Viipaloi perunat ja kesäkurpitsa muutaman millin paksuisiksi siivuiksi Kapris kokkaa
Ratatouille Pilko kesäkurpitsa, munakoiso ja tomaatti. Lisää paseerattu tomaatti, liemikuutio ja mausteet. Kruunuksi päälle timjamia, oliiviöljyä, suolaa, mp sekä revitty mozzarella pallo jospas
