Laita pohjalle jotakin kosteaa kuten kastiketta, creme fraichea tai guacamolea, jotta pohja pehmenee ja kokoa sitten kuoreen muut täytteet sormiruokailijan maun mukaan
Aiemmin esittelin täällä blogissani maissitortillat, joita valmistaa tuttavani Ivan Chavez. Ivan tuli tässä taannoin meille kylään ja annoin hänen ottaa keittiössä komennon
1 pss Santa Marian taco spice mix original. 1 pss Santa Marian taco spice mix original. Tämä herkku se on ollut hitti joskus -95 paikkeilla asuntoloissa sun muissa nuorten keskuudessa
Mausteinen kastike on hyvin monikäyttöinen, sillä sitä voi nauttia niin pastan, perunoiden kuin riisinkin kera tai ujuttaa vaikka tortillojen tai tacojen täytteeksi
4 rkl Santa Maria Taco Sauce Hot-kastiketta. Levitä noin 2 rkl Pizza-kastiketta jokaiselle tortillapohjalle (halutessasi voit levittää tässä vaiheessa myös 1 rkl Taco Sauce-kastiketta jokaiselle pohjalle) ja ripottele päälle juustoraastetta. Ripottele juustoraasteen päälle muut täytteet ja paista uunissa uunin keskitasolla noin 5-8 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja pizzat ovat saaneet kauniin värin. 1 rkl Taco Sauce
Henkilökohtaiset plussat tulee siitä, että kaikki täytteet voi valmistaa valmiiksi jääkaappiin, jonka jälkeen vain kana ja taco-letut kaipaavat hieman lämmittelyä