Olen tässä viimeisen vuoden aikana oppinut ymmärtämään, että lähes kaikkea, mitä voi tehdä makeana voi tehdä myös suolaisena versiona - kakkua, tuulihattuja, muffinsseja, piirakkaa, kääretorttua ja nyt viimeisenä pannukakkua
Kun näihin pannukakkutouhuihin nyt päästiin, niin tässäpä suolainen serkku Kaneli-sokeripannareille. Tämä reseptiikka on kotoisin jostain mennä vuoden Pirkka-lehden numerosta, tosin muistaakseni pienellä varioinnilla
Kääri rullalle, kuin kääretorttu. Otimme jo varaslähdön uuden vuoden juhlintaan. Tein meille ja vieraillemme suolaista Boston-kakkua, johon laitoin hieman italialaistyyppiset täytteet
Kelpo suolainen tarjottava juhlavaankin pöytään tai sitten ihan vaan arjen piristykseksi. Tämä ei ole niin kuin kääretorttu, joka pitää rullata mahdollisimman nopeasti vaan pohjan ja täytteen jäähdyttyä on huomattavasti helpompaa eikä polta sormiaan
Makumatkalla. Kokkailun oivalluksia ja ilosanomaa :)
Jos otsikosta voi jotain päätellä niin blogini on mukana Cono Sur reseptikisassa jossa oli ideana rakentaa joko puna-tai valkoviinin ympärille alkuruoka,pääruoka tai suolainen leivos/piirakka
