Levitä taikina tasaisesti esivalmistelemallesi pellille ja paista uunin keskitasossa n. Helppotekoinen, mehevä suklaapiirakkapohjataikina valmistuu yhdessä kulhossa ilman vatkausta
Suklaapiirakkaa on tullut syötyä lapsesta asti mummulassa käydessä. Kaada leivinpaperilla vuoratulle pellille (noin 30cm x 35cm) ja paista 175 asteisen uunin keskiosassa noin 10-15 min (paistoin omaani noin 11 minuuttia)
Sekoita tasaiseksi ja levitä leivinpaperoidulle pellille. Törmäsin jokin aika sitten minulle ennestään tuntemattomaan Black Bomb - suklaapiirakkaan Tarun Taikakakut-blogissa
Texas sheet cake / Mehevä suklaapiirakka. Indiedays paljasti eilen blogit jotka johtavat Inspiration blog awardsien äänestystä ja ilokseni huomasin että Suklaapandan keittiössä on ruokaosion Top-10
Eli nämä on tehty suklaapiirakkataikinasta, siitä nimitys cake pops. lihapullan kokoisiksi palloiksi pellille leivinpaperin päälle-> mitä lämmenneempää seos on, sitä nätimpiä palloja saa-> laita pallot hetkeksi jääkaappiin (suklaa jähmettyy nätimmin kylmän palleron pinnalle eikä valuta niin paljoa)-> sulata sillä aikaa suklaa kulhossa vesihauteessa-> ota pallo kerrallaan hammastikkuun, pyöräytä suklaassa, levitä suklaata tarvittaessa vielä lusikalla, koristele heti-> laita pellille (halutessasi mini-muffinssivuokiin) ja jääkaappiin jähmettymään, siirrä sitten rasiaan
Pari viikkoa sitten tekikin mieli hieman nostalgisoida, ja leivoin pitkästä aikaa mokkapaloja reseptillä, joka lukee reseptikirjassani nimellä suklaapiirakka ja jonka otin talteen äitini reseptiarkistoista muuttaessani lapsuudenkodistani ensimmäiseen omaan asuntooni
