Läksin kauppaan ostamaan ainekset fiiliksen mukaan, reissulla täytteeksi valikoitui ainekset valkosuklaa-mansikkamousseen, ja päälle paljon tuoreita mustikoita ja mansikoita
Sisäänsä tämä kakku kätkee pehmeän suklaamoussen mansikanpaloilla. Tässä pieni vinkki, jos haluaa tehdä säväyksen vaikka normi mansikkakakkuun, ja vain äidille tietenkin
Pilko suklaa veitsellä pieniksi paloiksi. Äidillä oli tuossa kesän kynnyksellä synttärit ja päätin, että nyt on aika tehdä kesän ensimmäinen mansikkakakku
Sulata voi ja suklaa kattilassa. Kaada kakun pohjaksi riisimurosuklaaseos ja sen päälle brownie-pohja ja levitä pohjan päälle kerros mansikkaviipaleita ja asettele reunoille nätit viipaleet
Minulle tuo kostean ja mehevän suklaakakkupohjan, kinuskin, suolapähkinöiden, suklaan sekä kermavaahdon yhdistelmä toimii täydellisesti, mutta mikäli pähkinöitä vierastaa, ne voi aivan hyvin jättää triflestä poiskin
pellillisen mansikkakakkua + korkean suklaakakun, jonka täytteenä oli päärynärahkaa. Paistoin suklaakakkuun kaksi suklaakakkupohjaa, jotka leikkasin vielä molemmat kahteen osaan
Seuraavaksi täytin tuulihatut suklaakermavaahdolla ja porotuorejuustotäytteellä. Kuningattaren suklaakakku on kätevä juhlissakin kun se ei tarvitse kylmäsäilytystilaa etukäteen
Näissä superhelpoissa mangosuklaanameissa onkin vain kaksi raaka-ainetta. Mango ja tumma suklaa. Kaliumia ja magnesiumia löytyy myös tummasta suklaasta, josta saa vielä lisäksi teobromiiniksi kutsuttua kofeiinin esiastetta
Mansikkakakku on ehkä kesän perinteisin kakku. Alunperin ajatuksissani oli tehdä sokerikakkupohjainen kakku, mutta sitten mielessä alkoikin pyöriä mehevän suklaakakkupohjan yhdistäminen tuoreisiin mansikoihin ja kermavaahtoon
Lomani kunniaksi halusin tehdä jotain hyvää ja mikä siis voisi olla sen parempaa kuin mansikkakakku. Kakun väliin tulee tuorejuusto-kermavaahtotäyte sekä tuoreita mansikoita ja kakku viimeistellään mansikoilla ja rouhitulla suklaalla
