Smetana kana reseptejä

Igorin kana

Igorin kana

Lisää joukkoon sokeri, suola, kanaliemi, pyree ja smetana. Igorin siitä tekee varmaan smetana ja suolakurkku
Igorin kana

Igorin kana

Pehmeä suussa sulava kana, makea paprika, sipuli, persilja, maustekurkku ja herkullinen kastike smetanasta, niistä on Igorin kana tehty
Olivian kana

Olivian kana

Laita kattilaan ruokakerma, smetana, hunaja ja soijakastike. Lisää babyporkkanat, herkkusieniviipaleet ja rosepippuri kattilaan ja keitä hieman
Igorin kana

Igorin kana

Smetanaa myös laitoin vähän vähemmän, koska näin selvisin yhdellä purkilla. Lisää tomaattipyre, suola, sokeri, pippuri, silputtu persilja ja kanaliemi
Igorin kana

Igorin kana

Lisää smetana ja sekoita. Lisää tomaattipyre, suola, sokeri, mustapippuri, valkosipulirouhe ja kanaliemi
Parempaa arkiruokaa - 3 x kana.

Parempaa arkiruokaa - 3 x kana.

Sekoita vielä joukkoon smetana ja jätä jäähtymään. Tällä kertaa jaottelen ne raaka-aineiden mukaan ja ensimmäisenä vuorossa on kana eli broileri
One pot -pasta Igorin tapaan

One pot -pasta Igorin tapaan

Kaada pannulle kanaliemi, tomaattipyree ja smetana. Igorin kana on jo klassikoksi muodostunut parin vuoden takainen somehitti, joka sai alkunsa Peggyn pieni punainen keittiö-blogin reseptistä
Broileria Smetanariisillä

Broileria Smetanariisillä

Jossain vaiheessa kuitenkin tämä ihanuus alkoi jo tulla korvista ulos ja itselleni tuli useamman vuoden tauko ennenkuin riisiä ja kanaa söin
Mantelinen katkarapukasari

Mantelinen katkarapukasari

Kun jauho on liuennut, niin lisää smetana ja limen mehu. Tämä on niitä ruokia, joihin helposti jää koukkuun ja tätä kastikepohjaa voi valmistaa myös kanalle tai kotijuustolle
Igorin kanaa kevennetty versio

Igorin kanaa kevennetty versio

Lisää joukkoon tomaattipyre, mausteet ja smetana ja anna kiehahtaa muutama minuutti. Meillä tykätään kovasti igorin kanasta jonka ohjeen löysin Peggyn pieni punainen keittiö blogista
Hittiruokaa meilläkin, Igorin kanaa

Hittiruokaa meilläkin, Igorin kanaa

persiljasta, kanaliemi ja lopuksi smetana. vähiten sen ansiosta että smetanan määrä on aikamoinen. kanaa Igorin tapaan

Slaavilainen broileripata

Lisää sekaan smetana, hienonnettu purjo ja isot paprikasuikaleet. Jo aikaa sitten olin tulostanut Valion sivuilta montakin vaihtoehtoa, joista nyt kokeiluun pääsi slaavilainen kana/broileripata
Kanaa Igorin tapaan

Kanaa Igorin tapaan

Peggyn blogista lähtenyt villitys tuli itsekin testattua nyt viikonloppuna hieman varioiden, koska ruokaan vaadittava smetana puuttui kaapista kokonaan ja halusin käyttää broilerifileiden sijaan Naapurin maalaiskanan luullisia ja nahallisia reisipaloja, joita oli vielä pakastimessa
Otetaan mitä on

Otetaan mitä on

- kananmunia- salaattisekoitus (pirkka palermo, toscana tai provence)- kasviksia/pakastevihanneksia- kermaa/smetanaa- tacokastiketta/maustesekoitusta- juustoraaste- voitaNäiden ainesten ympärille on helppo kasata perusruokaa