* Sulata liivatelehdet sitruuna-vesiseokseen. Näin syntyi mustikka-valkosuklaajuustokakku. Tyttäremme suurta herkkua on valkosuklaa, joten siitä tehty täyte pääsi edustamaan valkoista väriä
Rouhi valkosuklaa aivan hienoksi "jauhoksi". Huolehdi, että juustokakkumassa on reunoilta tiivis. Valkosuklaarouhe maistuu siellä täällä, eikä tasaisesti kutsen olisi jos se olisi sulatettu kakkumassaan
Sitruuna antaa lisää potkua mustikkaleivonnaisiin, joiden maku saattaa muuten jäädä liian latteaksi. Valkosuklaalla ja mustikoilla höystetty juustokakku korvaa täytekakun, pinnalle lisätyt mustikat takaavat täytteen mehevyyden