Siskonmakkara on yleensä aika suolaista, joten kannattaa ensin koepaistaa ja maistaa – ja lisätä sitten taikinan joukkoon, jos pihvit jäivät suolattomiksi
Kauniin punaisia ja maukkaan makuisia pihvejä saa vaivattomasti pyöräytettyä siskonmakkarasta. Lapsista arvasinkin heidän pitävän lindstömiläisistä siskonmakkapihveistäni, koska heille maistuu tavallliset Lindströmin pihvitkin
Purista siskonmakkarat kulhoon, lisää muna, pieneksi hakattu purjo ja mausteet. Vaikka taikina olisi aika lötköä, pihvit kyllä kiinteytyvät kypsentäessä
