Retiisi reseptejä

Samettinen perunasalaatti

Samettinen perunasalaatti

Tällä kertaa keitetyt perunat sekä jääkaapin jämät- maustekurkku, retiisi ja omena, päätyivät samettiiseen perunasalaattiin
♥ Grillattu kana-halloumisalaatti

♥ Grillattu kana-halloumisalaatti

Ihastuin erityisesti grillatun kanan, suolapähkinöiden ja retiisin yhdistelmään. pieni pussi retiisiä. Revi salaatti ja rucola isoon kulhoon, pilko retiisi ja porkkanat ohuiksi siivuiksi ja lisää salaatin joukkoon
Kukkea kasvispiirakka

Kukkea kasvispiirakka

Minulle retiisi on tuttu jo lapsuudesta mummolan pihamaalta, mutta sen käyttö on jäänyt ruoanlaitossa ja leivonnassa vähälle
Parsakaaligratiini (G)

Parsakaaligratiini (G)

peruna, nauris, retiisi,. Syksyn satoa on ihanan paljon tarjolla toreilla ja kaupoissa. Kaalit ovat yksi heikkouteni
Saksalainen kurkkusalaatti

Saksalainen kurkkusalaatti

kurkkua, kirsikkatomaattia, sipulia, retiisiä, tilliä, timjamia, creme fraichea, sitruunamehua, Dijon-sinappia, suolaa, sokeria ja mustapippuria
VIETNAMILAISET RULLAT

VIETNAMILAISET RULLAT

Kuorimaveitsi tai juustohöylä on muuten tosi hyvä apuväline tässä, esimerkiksi avokadon tai retiisin saa ohuen ohuiksi suikaleiksi
Kasvisvoileipäkakku

Kasvisvoileipäkakku

kaali, tomaatti, retiisi, herneenversot, mintunlehdet sekä granaattiomenan siemenet. Sinä, joka harkitset tekeväsi kasvissyöjälle voileipäkakun kuivasta leivästä ja pakastevihanneksista, teen täällä ajatuksesi vuoksi itsemurhaa
Tofusandwich & lehtikaalipesto

Tofusandwich & lehtikaalipesto

1 pkt Silmusalaatin Tulisia versoja (retiisi, apila & sinimailanen)*. Arkipäivät sujuvat nykyään ihan salamannopeasti
Raikas perunasalaatti

Raikas perunasalaatti

Viimeistele raikas perunasalaatti retiisiviipaleilla juuri ennen tarjoilua, sillä retiisi menettää kauniin värinsä helposti

Soijamarinoidut lohivartaat

muutama retiisi. 1. Leikkaa lohesta nahka pois ja poista kaikki pienet ruodot. Suikaloi lohi sitten 2 cm paksuisiksi suikaleiksi
Ruispaneroidut haukipyörykät

Ruispaneroidut haukipyörykät

Tuikkaa cocktailtikkuun pyörykkä ja retiisi. Jauha paloitellut kalafileet monitoimikoneessa tai kahteen kertaan lihamyllyssä

Kesälautanen matjessillillä

Huuhdo ja viipaloi retiisit ohuesti. Asettele niille sipuli, kananmuna, silli ja retiisi jokainen omana ryhmänään
Tofu-bulgursalaattia

Tofu-bulgursalaattia

Tällä hetkellä syöntikunnossa ovat retiisi, pinaatti, lipstikka, basilika, ruohosipuli ja sipuli, mutta salaatteja, juureksia ja muita yrttejä saa vielä hetken jos toisenkin odottaa
Vietnamilaiset kesärullat ja täydellinen maapähkinävoidippi

Vietnamilaiset kesärullat ja täydellinen maapähkinävoidippi

retiisi. retiisi. Kuumina päivinä tekee yleensä mieli syödä jotain tuoretta ja raikasta. Siinä missä kiinalaisista ravintoloista saatavat kevätrullat kypsennetään uppopaistamalla, vietnamilaisiin kesärulliin tulevat ainekset ovat kaikki tuoreen rapsakoita, eikä kypsennystä tehdä ollenkaan