Itsenäisyyspäivä on meillä perinteinen piparienpaistopäivä. Tätä reseptiä olen käyttänyt jo vuosien ajan, sillä se on helppo ja ennen kaikkea lopputulos on herkullinen
Olen aina vähän vierastanut tattaria makeissa leivonnaisissa, leivissä siitä kyllä pidän. Piparkakuissa tattari ei kuitenkaan oikeastaan edes maistu, muut ainekset peittävät sen maun täysin
Itsetehty DAIM, mitä ihanaa herkkua. ). Lapsuudestani tuttu, kardemummaa sisältävä Mamsellin piparkakku -taikina on mielestäni se aito ja oikea piparitaikina
marenki, piparkakut, puolukat, kanelikinuski (säästä hieman kakun päälle. Moiks. Näitä ihania marenkisia ohjeita joku kaipaili joulupostauksesta, joten tässäpä ne nyt tulevat tyydyttämään makean nälkäänne
Heippa. Makeaa, rouskuvaa ja rapeaa - voiko parempaa ollakaan. Olen aikaisemminkin rocky roadia tehnyt, mutta tämä Pirkka-lehdestä löytynyt jouluinen versio oli pakko päästä kokeilemaan
Taikina saa tekeytyä yön yli viileässä, ja seuraavana päivänä leivotaan rapeatpiparkakut. Toisena ohjeena tarjoillaan sisareni Sirpan parhaimmat joulupiparkakut
Irvistelevä pähkinänsärkijä kertoo käsityöläiskulttuurista. Sveitsin ja Saksan pikkuleipäkulttuurien valikoimiin kuuluu useampi muunnelma lebkuchen - pikkuleivästä, joka muistuttaa pitkälti piparkakkua
Vietnamilainen pho-keitto maistuu herkulliselta myös kasvisversiona. Halusin pitää keiton maut simppelinä ja maustoin kuorrutteita vain miedosti, että täyteläinen liemi pääsisi oikeuksiinsa
Nämä piparkakut jäivät vaille kuviomuottien leimaa, sillä taikina oli ensinnäkin sangen epäkiitollinen työstämisen suhteen ja kohosi hyvinkin runsaasti, joten kuviot eivät olisi edes säilyneet paiston aikana
