Poista mausteet ja kaada kuuma liemi tölkkeihin punajuuriraasteen päälle. 1 kg punajuuria. Pese punajuuret ja keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä
Kypsä punajuuri ja vuohenjuusto muodostavat kauniinvärisen ja herkullisen makuparin, jota voi täydentää joko etanoilla tai vaikkapa paistetuilla sienillä
Olen yrittänyt kaksi päivää epätoivoisesti kirjoittaa tänne blogiin tästä ikäviä mahanpuruja aiheuttaneesta punajuuri-perunasosekeitosta, mutta jostain syystä Blogger ei ole antanut minun hoitaa hommaa loppuun