Punajuuri-fetaversio on taivaallinen. Lisää feta, yrtit ja jogurttien munien joukkoon ja sekoita. Kyseessä on uunissa kypsennetty munakas, joka on niin kuohkea ja herkullinen, ettei mitään rajaa
Meheväksi paahdettuja punajuuria ja keltajuuria, salaattia ja fetaa. Keltajuuri tuo lisää iloista väriä salaattiin ja hyvä feta sopii aina yksiin punajuurten kanssa
Mikäli innostut kokkailemaan näitä ihania syksyn makuisia punajuuripyöryköitä, ensimmäinen neuvoni on se, että kypsennä uunissa reilu määrä punajuuria kerralla
Uunissa kuumennettuna söin fetaa myös raskausaikana ja toisinaan syön sitä niin vieläkin. Esimerkiksi uunissa puolikuivattujen kirsikkatomaattien kanssa lämmin ja maultaan lempeä juusto on mitä parhainta
PUNAJUURIPIIRAKKAFETALLA. Pöytään katettiin ihanaa vuonankaalisalaattia (lemppari lapsuudesta saakka), sitruunaisia linssejä ja aivan mielettömän hyvää punajuuripiirakkaa
(fetaa, seesaminsiemeniä). Jos haluaa ranskiksista kevyemmän version, kannattaa ne valmistaa uunissa. Ota juurekset uunista ja tarjoile vaikkapa fetan sekä seesaminsiemenien kera
vuohenjuusto, feta tai oma suosikkini, sinihomejuusto. Tuttua ja turvallista on paahtaa punajuuret uunissa ja tarjota lämpimänä lisäkkeenä tai laittaa marinadiin ja tarjota esim
Punajuurikastikkeen päälle ripottelin hieman fetamurua. Erilaiset voimakkaan makuiset juustot, kuten feta, vuohenjuusto ja sinihomejuusto, sopivat erinomaisesti punajuuren kylkeen
Punajuurien seurana on pannulla paistettua lehtikaalia, paahdettuja pinjansiemeniä sekä fetajuustoa. Levitä punajuuret tarjoiluastiaan, lisää päälle lehtikaalit, murusteltu feta ja pinjansiemenet
Laita uunipadan pohjalle loraus oliiviöljyä, kerros linssejä, punajuuria ja lehtikaalia. Murenna päälle käsin kolmasosa fetasta, toista kerrokset ja murenna kaikki loppu feta päällimmäiseksi
