400g pekonia tai possun kylkisiivuja. Paista uunissa 10-15min. Moikka ja roliga vappen kaikille. Flunssan takia (edelleen) eilinen meni hauskasti mutta rauhallisesti kotona oleillen
(possun kylkisiivuja). Pienet kukkoset myös kypsyvät uunissa nopeammin. Laita jokaiselle kuorelle lanttusiivuja, muutama voinokare sekä halutessasi paloiteltuja possun kylkisiivuja
Hirven kanssa pataan meni pekonia, mutta possunkylkisiivutkin kelpaisivat yhtä mainiosti. Pata muhi uunissa reilu pari tuntia ja sitä syötiin perunamuusin ja karpalohillokkeen kanssa
Täytteiksi tuli tällä kertaa parsakaalia, paprikaa ja possun kylkisiivua. Murenna rapeat kylkisiivut esipaistetun piirakkapohjan pohjalle ja levitä parsakaalit ja paprikat tasaisesti niiden päälle
kylkisiivut pohjalle ja päällimmäiseksi. Paista kuppikukkoa 175 asteisessa uunissa pari tuntia, että muikun selkäruodotkin pehmenevät. 1 kg perattuja muikkuja1/2 kg possun kylkisiivuja2-3 sipuliasuolaapippuriavoita
