Porsaankylki uunissa reseptejä

Porsaankylkeä uunissa ja juuriselleripyreetä

Valmista porsaankylki näin. Porsaankylkeä uunissa. Paahdettu porsaankylkirulla ja omena-sinappikastike Määrä

Ruoka.fi

Porsaankylki leivinuunissa

Porsaankylki. Lopputuloksena ainakin leivinuunissa tehtynä todella murea ja maukas ateria vähällä vaivannäöllä

Keittotaiteilua

Porsaankylkeä, tyrnisalottihilloketta ja Madeira-kastiketta

Suolaa porsaankylki alta ja päältä merisuolalla ja anna sen maustua timjamin ja valkosipulin kanssa vuorokausi

Ruoka.fi

Porsaankylkeä ja paistettua varhaiskaalia

Tällöin porsaankylki on parhaimmillaan ja mehukkainta. Paista porsaankylki pannulla, kunnes siihen saadaan rapea pinta

Mtv3.fi

Pitkään haudutettu ja grillattu porsaankylki & chili-paprikakastike

Hauduta grillissä tai uunissa n. No niin, se on pienimuotoinen kesäloma Vuokatissa vietetty ja palattu sorvin äärelle

Onko Nälkä?

Paahdettua sokerisuolattua porsaankylkeä ja riisinuudelisalaattia

Paahdettu sokerisuolattu porsaankylki ja riisinuudelisalaatti ovat maukasta kotiruokaa kokki Henri Alénin kirjasta Vuoden keittokirja

Ruoka.fi

Ylikypsäksi haudutettu ja grillissä glaseerattu porsaankylki

Ylikypsäksi haudutettu, ja grillissä glaseerattu porsaankylki. Tämä pitkään haudutettu luuton porsaankylki suorastaan sulaa suuhun, ja maistuu erinomaisesti hapankaalin ja pekonin kanssa

Viiniä ja Ruokaa

Revbensspjäll, spareribs, porsaankylki

Revbensspjll, spareribs, porsaankylki. Suolaa ja pippuroi porsaankylki. Penslaa porsaankylki marinadilla ja paista uunissa vielä 20 minuuttia. 225 asteeseen Penslaa porsaankylki marinadilla ja paista uunissa vielä

Bittersweet tastes of north

Paahdettua sokerisuolattua porsaankylkeä ja riisinuudelisalaattia Henri Alénin tapaan

Leikkaa viipaleiksi ja lämmitä uunissa varovasti ennen tarjoilua. Tämä ruoka on taas kerran lainattu Henri Alénin kirjasta Vuoden keittokirja

Sapuskalle!

Muikkukukko, kalakukko niin kuin tehdään oikeasti

Ruiskuori, muikut ja porsaankylki. Pienennä uunin lämpöä, kiertoilmauunissa noin 130 asteeseen ja tavallisessa 150 asteeseen

Habanerokitchen

Possua parhaimmillaan: Porchetta!

Porchetta on siis hienosta nimestään huolimatta helppo, mutkaton ja jopa vaatimaton porsaankylkirulla

Onko Nälkä?

Glaseerattua possunkylkeä ja jouluista bbq-kastiketta

Nosta porsaankylki jäähtymään erilliseen astiaan. Paista porsaankylkipalojen läskipuolelle rapea pinta kuumalla pannulla ja sivele päälle reilusti jouluista bbq-kastiketta

Maku.fi

Maistiainen Gaijinin keittokirjasta – Pork yakiniku ja arvonta

Porsaankylki on juuri rasvan ansiosta kiitollinen raaka-aine, siitä on mahdotonta saada kuivaa. Pinnan olemme lopuksi ottaneet uunissa grillivastuksen alla tai grillissä

Suolaa& hunajaa

Siiderissä haudutetut toulousen makkarat ja sinappinen perunasalaatti

Raakamakkaroita voi kypsentää monella eri tapaa, esimerkiksi keittämällä, paistamalla, grillaamalla, uunissa tai savustamalla

Keittotaiteilua

POSSUA & KASVIKSIA PAAHDETTUNA

Laita kasvikset uuniin kun porsaankylki on ollut uunissa puoli tuntia. PAAHDETTU PORSAANKYLKI. Kasvikset saava olla uunissa possun kypsymisen loppuun asti

Tuulikummun keittiössä

Mausta tinkimättä – yrttinen possunkylkirulla ja fregola

Yrttimaustettu porsaankylkirulla. Leikkaa porsaankylki kirjamaiseksi eli keskeltä halki, mutta jätä se päästä kiinni

Suolaa& hunajaa

Porsaankylki-ankanmaksa-terriini ja pähkinäsalaatti

Halutessasi voit lämmittää paloja uunissa niin, että terriini hieman lämpenee. Kaada pannussa oleva rasva porsaankylkilihojen päälle ja mausta kylkilihat suolalla ja pippurilla

Maku.fi

Karitsanpaistia ja makukermassa haudutettuja juureksia

Leikkaa porsaankylki kuutioiksi ja paista paistinpannulla rapeaksi. Kuumenna juuresviipaleet ja kuutioitu porsaankylki kattilassa vähässä voissa

Mtv3.fi