Lihana käytin porsaanpihvifileetä, mutta sisäfilee toimii varmasti ihan yhtä hyvin. )2 papaijaa800g porsaanfileetä1rkl paprikajauhetta1tl kuivattua timjamiasuolaacayennenpippuriaKasvis-hedelmäseos. Huuhtele ja kuivaa porsaanfileet, leikkaa ne 2-3cm paksuiksi viipaleiksi. Hiero mausteseos porsaanfileeviipaleisiin ja anna maustua jääkaapissa 30-40 minuuttia. Kuumenna 2-3rkl seesamiöljyä pannulla ja kuullota kasvis-hedelmäseosta 3-4 minuuttia. Kuumenna loppu öljy toisella pannulla ja paista lihaviipaleita keskilämmöllä 5-6 minuuttia/puoli. 800g porsaanfileetä
