Paista pihvit pannulla molemmin puolin ja nosta ne limittäin uunivuokaan. Tarjoa kasslerpihvien ja haudutuskastikkeen lisäkkeenä keitettyjä ohrasuurimoita
Paista pihvit pannulla molemmin puolin ja nosta ne laakeaan uunivuokaan yhteen kerrokseen. Tarjoa kasslerpihvien ja haudutuskastikkeen lisäkkeenä perunasosetta tai kuten alkuperäisessä ohjeessa suositellaan -> keitettyjä ohrasuurimoita
Leikkaa liha reiluiksi kuutioiksi ja ruskista muutamassa erässä pannulla ruskeiksi. Juuri kun luulit että kaikki muunnelmat kasslerista ja kaalista on kokeiltu, niin tässä tulee vielä yksi ohje
Omaani tuli tällä kertaa porsaankassleria, papuja ja kaalia. leikkaa porsaanliha ohuiksi siivuiksi. Wokit ovat kiitollista ruokaa arjen keskellä, niihin kun voi viskata jääkaapista lähes mitä tahansa, hieman nuukahtaneet kasvikset saavat aivan uuden elämän wokkipannulla
Kassler eli porsaan niska on suosittu nyhtöpossun raaka-aine useissa resepteissä, tähän reseptiinkin se upposi hienosti, mutta vaatii mielestäni enemmän kosteutta, mehevyyttä ja maustamista kuin lapa
