Kyllä, ihan oikeasti tämä on minun ensimmäinen kääretorttuni. Kääretorttupohjan tein todella perinteisesti ja tortun sisään kätkin makean tuorejuustokerman kaveriksi kotimaisia omin käsin poimittuja marjoja
Tässä kääretortussa ei siis ole ollenkaan vehnäjauhoja, ainoastaan perunajauhoja. Kääretorttu on tosi hyvä ratkaisu, joka maistuu kaikille, eikä siis tarvi tehdä erityisruokavalioisen tarjoiluista mitään numeroa, kun kaikki voi syödä samaa
Sekoita perunajauhot ja leivinjauhe keskenään. Kääretorttu on gluteeniton. Pashakääretortusta tulikin oikein maukas kokonaisuus Tämä kääretorttu kannattaa valmistella jo edellispäivänä tai muutamaa tuntia aiemmin niin maut ehtivät hyvin tasaantua, sillä täyte on melko pashamainen eikä kovin kostea
Nosta kääretorttu jääkaappiin oleentumaan vähintään pariksi tunniksi. Nyt kaikki leipomaan - kääretorttu on 100 kertaa vaivattomampi kuin perinteiset ruunarit, ja jopa ehkä paremman makuinen. Runebergin kääretorttu (4-8. 1/2 dl perunajauhoja. 1/2 dl perunajauhoja
Sekoita vehnäjauho, leivinjauhe ja perunajauhot keskenään. Rullaa kääretorttu tiukalle rullalle paperin avulla ja rullaa lopuksi paperi tortun ympärille