Pääruoaksi tarjottiin lampaansydäntä saksanpähkinäpeston ja valkoisen parsan kera. Lämpiminä ruokina tarjottiin mausteisessa chililiemessä muhennettua mustekalaa ja haukimureketta paahdetun parsan ja kevätsipulin kera
Parsat alkuun kevään kunniaksi. Skandinaavinen anjovis-niminen säilyke tehdään kilohailista , joka on eri asia kuin anjovis, eli sardelli ovat sillilahkon kaloja, mutta kilohailisäilyke on varsin makeata, kun taas sardelli on suolaista
Säilykeparsaa ja kinkkusuikaleita löytyi ja siitähän tämä sitten lähti liikkeelle tämä piirakka. Kuullottelin sipulin ja kinkkusuikaleet sekä kaadoin parsapalat liemineen pannulle
Lisäksi laitoin tuoretta parsaa myös joukkoon, koska parsa on. ja tosiaan reseptiin kuuluu säilyke simpukat, mutta en ole oikein niiden ystävä, joten jätin ne pois omasta vuoasta
Lisää kerma ja tankoparsansäilykelientä n. Valuta parsat ja käytä liemi murekkeeseen. Lisää valutetut parsat päälle ja sitten loput mureketaikinasta, niin että parsa jää murekkeen väliin
Asettele parsa kalafileille ja kääri rullalle. 160 g parsaa (säilyke tai tuore). 1. Mausta nahattomat fileet sitruunan mehulla,suolalla ja sitruunapippurilla sekä ruohosipulisilpulla
