Piimäsuille –blogissa oli vastoittain omenapiirakka -ohje, jossa oli käytetty omenaraastetta. En muista itse aikaisemmin käyttäneeni omenaraastetta piirakassa ja mielestäni tämä vaikutti niin kiinnostavalta idealta, että lähdin muokkaamaan vanhaa omenapiirakka -ohjetta edellisestä blogistani
Pitkään onkin ollut jo mielessä kokeilla omenarahkapiirakkaa. Tänä vuonna kotimainen omenasato meni parempiin suihin, mutta onneksi kaupasta saa omenoita, jotta pääsee kauden makuihin käsiksi
Valmista ensin pullataikina. Täyte250 g maitorahkaa½ dl kuohukermaa1 muna½ dl sokeria2 tl vaniljasokeriaTarvitset lisäksi muutaman omenan ja niiden päälle kanelia ja sokeria