Ohut focaccia leipä reseptejä

Focaccia

Focaccia

Levitä leivinpaperille ohut kerros oliiviöljyä leivän alle. Ohje on Leivän juurilla -kirjasta ja siitä tulee yksi iso leipä
Kotona tehtyä: Focaccia

Kotona tehtyä: Focaccia

Focaccia on italiasta kotoisin oleva suhteellisen ohut ja päällisillä silattu leipä. Että voi tuore leipä maistua hyvältä
Durum-focaccia

Durum-focaccia

Leipä oli liian ohut eikä yhtään ilmava. Sekoita öljy ja puristettu valkosipulinkynsi keskenään ja voitele leipä valkosipuliöljyllä

Pulled pork sandwich + Bourbon-kastike

Ohutfocaccia vaan ajaa asian paremmin kuin höttöinen sämpylä. Sandwichiä varten teen mieluummin focaccian kuin ihan sämpylöitä, leipä kuitenkin on toissijainen raaka-aine tässä mätössä

Focaccia perusleipätaikinasta

Italialainen ohut ja litteä vehnäleipä, joka on usein maustettu oliiviöljyllä, yrteillä ja oliiveilla