Nigellan uudet herkut reseptejä

Uuden sadon hölskytyskurkut

Reseptin tarjoaa. Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi tai pieniksi kuutioiksi. Laita viipaleet/kuutiot syvälle lautaselle ja ripottele päälle suolaa

Mtv3.fi

Uuden sadon perunasalaatti

suolaa ja mustapippuria. 1. Suikaloi salaatti ja yksi endiivi. Harjaa perunat kunnolla ja keitä ne kypsiksi

Mtv3.fi

Haudutetut porsaan kasslerpihvit

Leikkaa liha ohuiksi pihveiksi ja pyöräytä ne vehnäjauhoissa. Paista pihvit pannulla molemmin puolin ja nosta ne limittäin uunivuokaan

Mtv3.fi

Kaurispaisti punaviinikastikkeella

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Mausta liha joka puolelta suolalla ja pippurilla ja hiero siihen katajanmarjat

Mtv3.fi

Lankkupihvi ja rosmariiniperunat

Tarkista pihvin kypsyys ja herkuttele maustevoin kera. Kaavi maustemarina pinnalta pois ja nosta pihvi grilliin

Mtv3.fi

Hunajalla ja valkosipulilla maustettu grillikassler

1. Marinoi pihvejä muovipussissa parin tunnin ajan. Paras lopputulos syntyy, jos pihvit saavat marinoitua yön yli jääkaapissa

Mtv3.fi

Pekoniin käärittyä poronpaistia

Ota liha huoneenlämpöön hyvissä ajoin. Revi lihan pintaan tuoreita rosmariinin lehtiä. Kääri paisti tai filee pekonin sisään

Mtv3.fi

Pääsiäisen lammaspaisti

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Hiero paistiin suola, pippuri ja puristettu valkosipuli. Nosta se ritilälle uunipannun päälle

Mtv3.fi

Täytetty kalkkuna amerikkalaisittain

1. Täyte. Hienonna keltasipuli ja selleri. Kuutioi leipäviipaleet. Paista selleri ja sipuli voissa. Lisää leipäkuutiot, timjami, laakerinlehti, suola ja pippuri ja sekoita

Mtv3.fi

Yrttipaistettu hirvifilee

1. Sahramifenkoli. puhdista fenkoli ja lohko se neljään osaan. Keitä vesi, suola ja sahrami. Pane fenkoli kiehumaan ja keitä pehmeäksi

Mtv3.fi

Diabeetikon kääretorttu

Moni sairastaa diabetesta tietämättään, ajoissa havaitun aikuistyypin diabeteksen voi saada kuriin liikunnalla, laihduttamisella ja lopettamalla tupakoinnin

Mtv3.fi

Gluteenittomat pikkuleivät

Sekoita ainekset tasaiseksi taikinaksi. Kauli taikina jauhotetulla alustalla n. 3-5 mm paksuikseksi levyksi

Mtv3.fi

Paistettua fasaaninrintaa punakaalin kera

1. Leikkaa molemmista fasaaneista rintafileet. Tee rintaluun kummallekin puolelle viilto ja leikkaa siipinivelen läpi, kunnes filee irtoaa

Mtv3.fi

Porsaan ulkofilee sinihomejuustokastikkeessa

1. Filee. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista filee paistinpannulla ja nosta uuninkestävään vuokaan. Kypsennä uunissa noin tunti, kunnes sisälämpötila on 80 astetta

Mtv3.fi

Helppo riisipuuro

1. Kuumenna riisi, suola, sokeri, kaneli ja vesi kiehuvaksi ja alenna lämpöä. Lämmitä maito ja pidä se lämpimänä

Mtv3.fi

Ylikypsää karitsanlapaa ja valkosipuliperunapyreetä

Ylikypsänä tarjottavan karitsan lavan valmistaminen vaatii hieman enemmän aikaa, mutta lopputulos on suussasulavan herkullista

Mtv3.fi

Itävaltalainen lihapata omenapiparjuurikastikkeen kera

1. Paloittele porkkana, sipuli, purjo ja juuriselleri pieniksi paloiksi. Keitä lihoja ja kasviksia mausteiden kera vedessä kattilassa kunnes liha on mureaa

Mtv3.fi

Kylmäsavulohirullat

Laita kovaksi keitetty kuorittu kananmuna, leipä, ranskankerma ja sinappi astiaan ja soseuta sauvasekoittimella

Mtv3.fi