Naudan kulmapaisti reseptejä

Moskovan pata

Moskovan pata

Sen perusteella arvioisin, että paistiksi käy vallan mainioisti myös valmiiksi marinoitu naudan paahtopaisti
Merimiespata

Merimiespata

Merimiespihvit tuntui liian hienolta nimeltä tälle ruoalle, sillä jouduin ostamaan lihaksi valmiiksi paloiteltua naudan kuutiolihaa (olivat kyllä aika isoja) ja siitä tulee makuuni turhan pieniä viipaleita
Provencalen lehtipihviä

Provencalen lehtipihviä

Olen kokeillut valmistaa ruoan naudan kulma- ja. kulmapaisti saattaa olla sitkaisempaa. Täällä länsirannikolla asuessani
Sopua peurapaistilla ja sijaa sovulla

Sopua peurapaistilla ja sijaa sovulla

Ja jos peuraa ei ole saatavilla, naudankulmapaisti käy vallan mainiosti myös. Olemme ystäväporukkani kanssa tunteneet toisemme yläaste-lukio-ajoista, ja vaikka elämä onkin kuljettanut meitä eri kaupunkeihin, maihin ja ammatteihin, olemme pystyneet pitämään jengimme kasassa jo yli kymmenen vuotta
Tatrapuder x3

Tatrapuder x3

Leikkaa kulmapaisti puoliksi niin, että palat mahtuvat hyvin kattilaan. 500 g naudankulmapaistia. 500 g naudankulmapaistia

Naudan kulmapaisti

800g naudankulmapaistia (myös muu liha käy, esim. naudan ulkopaisti) 2 sipulia 5-6 valkosipulin kynttä 10 maustepippuria 1 rkl merisuolaa 1 prk tomaattimurskaa 1,5 dl öljyä

Burgundinpata

Näillä onnistut Valitse lihaksi naudan paistia. Mureimpia ovat sisäpaisti ja paahtopaisti, mutta myös ulko- ja kulmapaisti sopivat