Ehkä oman osansa teki vielä se, kun kaulitsin taikinalevyä pellille paremmin sopivaksi. Mutta tummaa suklaata löytyi ja siitähän jalostui sitten Maku-lehden reseptin mukaisesti mutakakku
Alkuperäinen ajatus oli tehdä isänpäivän jälkiruuaksi tuhti suklainen mutakakku, mutta kun katse osui kaupassa Arlan uuteen piparkakku-rahkaan, asia oli samantien selvä
Tällä kerralla päätin kokeilla taas itsellekin uusia juttuja ja näistä päähänpistoista syntyi vadelmabrownie/mutakakku pohja, jonka päällä reilu satsi raikasta marjamoussea
Ota taikinakekoja taikinasta ja pyöritä palloiksi, pyörittele pallot sokerissa ja laita pellille. Tässä taas yksi keksiresepti lisää, tällä kertaa on vuorossa sitkeät kookos-lime keksit
Mutakakkua. Laita leivät pellille leivinpaperin päälle ja. Syntinen mutakakku. pellille ja paahda niitä 125-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. Nosta pellille leivinpaperille ja paista 20 minuuttia tai kunnes pekoni on rapeaa
Jälkkäriksi tein jo kauan himoitsemaani mutakakkua, jota on kehuttu maasta taivaisiin karppaus. Lusikoidaan taikina pellille ohueksi pohjaksi ja tyrkätään 200-asteiseen uuniin 10 minuutiksi. DMutakakku 200 g tummaa suklaata200 g voita1-2 dl makeutusjauhoa5 munaa1 rkl jauhoa/mantelijauhoa(Itse tein vain puolikkaan annoksen)Sulata suklaa ja voi hiljalleen kattilassa
Joidenkin mielestä brownie ja mutakakku on sama asia. Taikina kaadetaan pellille, ei tarvitse muotoilla mitään erikseen, niitä voi valmistaa etukäteen pakkaseen, ne on helppo leikata ja helppo kuljettaa vaurioitumatta pyörälläkin
Tällä kerralla päätin kokeilla taas itsellekin uusia juttuja ja näistä päähänpistoista syntyi vadelmabrownie/mutakakku pohja, jonka päällä reilu satsi raikasta marjamoussea
Sankarille mutakakku, mansikkabrita ja vaahtokarkkeja ja mansikoita tikussa sekä aamulla keitettyä mansikkamehua (taisi olla parhaaseen mansikka-aikaan) ja kahvi ja teetä oli tarjolla
