Yhdistä rahka/juusto/jogurtti yhteen ja lisää mausteet tähän seokseen. Kun Passiotäyte valmis niin laita toinen kakkupohja hyytyneet mustaherukkamoussen päälle ja kaada passion täyte sen päälle
Sen verran muokkasin, että tuorejuuston vaihdoin vaniljarahkaan. Mustaherukkamousse ohjeen olin nähnyt Kakkukatrilla, joten eihän se voinut mennä pahasti pieleen
Nyt talviseen juhlakakkuun haluttiin vaalean pohjan väliin mustaherukka- ja sitruunamousset ja koristeiksi Vilac-polkuauto, söötti eläinhahmo ja viirejä
Vatkaa toisessa kulhossa rahka, tuorejuusto ja sulatettu valkosuklaa sekaisin. Tässä ihanan raikkaassa yksilössä yhdistyy täyteläinen valkosuklaa, sitruuna ja mustaherukka
Laita täytteen liivatteet likoamaan kylmään veteen ja vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi ja vatkaa toisessa kulhossa rahka, tuorejuusto ja vadelmat/vadelmahillo tasaiseksi seokseksi
Mausta rahka sokerilla ja vaniljasokerilla. Levitä päälle mustaherukkahillo ja kerros suklaaseosta. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun tasapohjaiseen kakkuvuokaan
Tietysti myös vaniljanmakuinen rahka ja kermavaahto tasapainotti makua. vadelmaa ja mustaherukkaa. Pohjana on tavallinen vaalea kakkupohja, jota usein tykkään käyttää
Sekoita toisessa kulhossa tuorejuusto, sokeri ja rahka. Tämä kaunis ja raikas kakku saikin hyvän vastaanoton niin kahvivierailta, kuin tyttöjenillassa myöhemmin samana iltana
Mustaherukkatäyte. Vaahdota kerma ja sekoita joukkoon ranskankerma tai rahka. Jos kakun pinta tuntuu tummuvan paiston aikana liikaa, peitä kakku kevyesti foliolla tai leivinpaperilla
Mustaherukka-rahkakakku. Se sopi mainiosti mustaherukkaisenrahkakakun pariksi, eikä ollut ollenkaan niin mehumaisen makea kuin moni muu alkoholiton kuohari
