Valmistin tähän mustikkamoussen, johon lisäsin aitoa mustaherukkajauhetta ja ai että kun mustikka ja mustaherukka sopiikin hyvin yhteen, Lisäksi kokeilin massaan myös uutta valkosuklaalevitettä, Se on ihanan pehmeää ja helppo lisätä massaan ilman valkosuklaan sulatusta
Cassis eli mustaherukka on ollut jo pitkään kokeilulistalla. 400g tuorejuusto5 dl kermaa400g mustaherukkapyrettä (pyreen voi keittää ja siivilöidä myös pakastemarjoista)250g sokeria150g valkosuklaata25g liivatetta 70g valkuaista. 400g mustaherukkapyrettä (pyreen voi keittää ja siivilöidä myös pakastemarjoista)
Mustaherukkamousse. Tätä moussekakkua olen tehnyt aiemminkin peilikiillekakussa. Mustaherukkamousse. Kaada mustaherukkamousse suklaamoussen päälle niin, että suklaamousse peittyy joka puolelta
Kakun päällä on mustaherukkaa, joka antaa raikkautta ja marjaisuutta valkosuklaan kumppaniksi. Valmista mustaherukkaseos soseuttamalla mustaherukat ja puristamalla niistä mehu siivilän läpi kattilaan
Cassis eli mustaherukka on ollut jo pitkään kokeilulistalla. 400g mustaherukkapyrettä (pyreen voi keittää ja siivilöidä myös pakastemarjoista). 400g mustaherukkapyrettä (pyreen voi keittää ja siivilöidä myös pakastemarjoista)
