Nyt talviseen juhlakakkuun haluttiin vaalean pohjan väliin mustaherukka- ja sitruunamousset ja koristeiksi Vilac-polkuauto, söötti eläinhahmo ja viirejä
Mustaherukka ja suklaa on muutenkin herkkuyhdistelmä omaan makuuni. Gluteenittomaksi vaihtoehdoksi rakensin suklaiselle pohjalle varmasti kaikille maistuvan mousse/hyydykekakun viinimarjoista
Blogini yksi suosituimmista resepteistä on ihana mustaherukka-suklaamoussekakku. Lisäksi käpelöin myös sokerien määriä ja lisäsinpä vielä vadelmamousseen tuorejuustoa täyteläisyyttä antamaan
(mustikka, punaherukka, mustaherukka, vadelma tms. Täytteitä pohtiessani päätin kirjotella teille vinkkejä kakun täyttämiseen ja julkaista samalla luotto- kakkumousseohjeeni, joka on ollut minulla käytössä ihan leipomisen alkuajoista lähtien
Mustaherukka toi kivaa vivahdetta muutoin hyvin makeaan tuorejuustokakkuun ja turkkilainen jogurtti oli mainio vaihtoehto perinteiselle kermalle molempiin mousseihin
Irrota irtokakkupohjan reuna ja reunanauha mustaherukkamoussen ympäriltä. Mustaherukka- ja tummasuklaamousset saivat kuorrutteeksi some-hitiksi nousseen peilikiilteen eli mirror glazen
Mustaherukka toi kivaa vivahdetta muutoin hyvin makeaan tuorejuustokakkuun ja turkkilainen jogurtti oli mainio vaihtoehto perinteiselle kermalle molempiin mousseihin