Muikun mäti reseptejä

Blinit ja mäti

tarjoa lisäksi nokare ranskankermaa tai kermaviiliä, mätiä, silputtua punasipulia ja sitruunalohkoja

Mätimunat

Riko rakenne haarukalla ja lisää mukaan hienonnettua ruohosipulia ja mäti. 30 g valitsemasi kalanmätiä

Hei hoi hauki.......

Muikun ja silakan perkaaminen oli ihan helppoa, kampela näytti konstikkaalta, mutta sitä en kokeillut
Blinit, talviruuan aatelia

Blinit, talviruuan aatelia

Tänä talvena saimme appivanhemmiltani oikein mukavan määrän muikunmätiä, muikuista jotka he olivat itse mökkijärveltään, Puulavedestä, kalastaneet
Perunaletut herkutteluvuoden alkuun

Perunaletut herkutteluvuoden alkuun

muikunmätiä. Uuden herkutteluvuoden aloitimme perinteisillä mätileivillä ja perunaletuilla, joihin sopi hyvin seuralaiseksi smetana, mäti, punasipuli ja ruohosipuli

Blinit

Pöytään kannattaa varata mätien aatelisia, joko muikun, mateen tai siian mätiä. Blinin lisäkkeetMäti on klassinen seuralainen blineille
Helpot ja herkulliset mätileivät ♥

Helpot ja herkulliset mätileivät ♥

Tällä kertaa ostin mädeistä parhainta, eli muikunmätiä. Ja mitäs muuta se superhyvä näin joulun aikaan voisikaan olla kuin mätileivät
Gubbröra

Gubbröra

Hyvä vaihtoehto mädille on Kallen mätitahna jota saa yleisesti ostettua kaupoista mutta tietenkin siihen voi myös sekoittaa tuoreita muikun, siian tai kirjolohen mätiä ja viimeistellä vielä annokset mädillä kun ne tarjoillaan
Mätikastike

Mätikastike

Mäti tekee ruokailuhetkestä juhlavan aina, tarjoaa sitä perinteisesti erikseen smetanaa, sipulisilppua ja mätiä taikka melkein sama paketti kastikkeen muodossa
Blini

Blini

 Jos voita lisää heti kääntämisen jälkeen, ohukainen imaisee sitä liikaa ja lopputulos ei ole rapea vaan rasvainen"Ehdottomasti suosituin blinin kanssa nautittava herkku on mäti, muikunmäti tai siianmätiä ja talvella tietysti mateenmätiä
Kesän äyriäiscocktail

Kesän äyriäiscocktail

Mehevää taskuravun lihaa, muikunmätiä, selleriä ja omenaa herkullisessa vienosti piparjuurella maustetussa kastikkeessa
Toast Skagen

Toast Skagen

Tuoreita katkarapuja, majoneesia, tuoretta tilliä ja muikunmätiä rapean voissa paistetun leivän päällä, Toast Skagen tai Skagen Toast