Mozzarella reseptejä

Savulohi mozzarella laatikko

Savulohi mozzarella laatikko

Savustetusta lohesta ja mozzarellasta saa aikaiseksi vaikkapa tällaista herrkua. Viipaloi päälle mozzarellasiivuja
Tomaatti&mozzarella&basilika - pastana!

Tomaatti&mozzarella&basilika - pastana!

T. ä. k. s. i. p. v. t. m. e. h. l. o. a. K. j. n. u. ,. ö. M. H. r. O. -. z. d. (. ). y. P. g. c. S. b. V. &. 1. /. 2. L. J. w. I
LÄMPIMÄT MOZZARELLA VOIKKARIT

LÄMPIMÄT MOZZARELLA VOIKKARIT

Leikkaa miniluumutomaatit ja mozzarella viipaleiksi. Levitä leipien päälle punaista pestoa, mozzarellaan ja miniluumutomaatteja
Mozzarella uunilohi kasviksilla

Mozzarella uunilohi kasviksilla

Viimme viikonloppuna tuli tehtyä tälläistä uunilohta mozzarella-juustolla. Asettele mozzarella viipaleet viiltoihin ja laske lohifile uunivuoan keskelle
Mozzarella ja Auratäytteiset lihapullat:

Mozzarella ja Auratäytteiset lihapullat:

Isoja mozzarellatäytteisiä lihapullia lapsille ja Auratäytteisiä jauhelihapötkylöitä aikuisille. Muotoile taikinasta isohkoja pullia ja laita sisään yrteillä maustettuja mozzarellapalloja
Marinoitu mozzarella

Marinoitu mozzarella

Valuta mozzarellat liemestään. 400 g minimozzarellaa. 1. Pane kulhoon ja lisää muut ainekset. Anna marinoitua vähintään 1 tunti ennen tarjoamista
Mozzarella in carrozza

Mozzarella in carrozza

Sivuja selaillessani vastaan tuli mozzarella in carrozza, joka on ehkä täydellinen sunnuntairuoka. Friteerattu mozzarellaleipä on päältä rapea ja sisältä täynnä suussasulavaa mozzarellaa
Tomaatti mozzarella salatti.

Tomaatti mozzarella salatti.

Ehdottomasti kotimaisia tomaatteja (vaikka maksaisivatkin hirveästi) ja kunnon mozzarellaa (unohtakaa ne lightit, eivät ne maistu samalta)
Mozzarella salad with raspberry vinegar

Mozzarella salad with raspberry vinegar

0,5 dl vadelmia2 rkl valkoviini- tai vadelmaetikkaa1 rkl öljyä2 tomaattia ohuiksi siivuiksi leikattunakourallinen miniluumutomaatteja viipaloituna2 palloa mozzarellaa revittynäpaahdettuja manteleita kylmäsavukinkkuabasilikaaSokoita kastikeainekset, asettele salaattiainekset lautaselle basilikaa lukuunottamatta. 0,5 dl raspberries2 rkl white or raspberry vinegar1 rkl oil2 tomatoes sliced thinlyhandful of miniature plum tomatoes sliced2 balls of mozzarella shreddedtoasted almondscold smoked hambasil leavesMix the dressing, place he salad ingredients on the plate (except basil), drizzle dressing on top of the salad, sprinkle with basil leaves. 2 palloa mozzarellaa revittynä
Yrttimarinoitu mozzarella

Yrttimarinoitu mozzarella

Mozzarella saa yrttikylvystä syvyyttä makuunsa. Pane mozzarellat lasipurkkiin. 1. 2. Silppua yrtit öljyyn, mausta mustapippurilla ja sormisuolalla
Mozzarella potenssiin kymmenen

Mozzarella potenssiin kymmenen

Tämän vuoden Italia-haasteen aikana mozzarellaa on kulutettu tässä taloudessa enemmän kuin viikossa on päiviä, mutta uskon vakaasti, ettei mozzarellaa voi syödä liikaa, eikä siihen voi kyllästyä
Täytetty mozzarella

Täytetty mozzarella

Mozzarellaa ei voi syödä liikaa, etenkään buffalomozzarellaa. Me söimme tänään täytetyt mozzarellapallot päivälliseksi ja yllättävän täyttävät ne olivatkin pienestä koostaan huolimatta
Kotitekoinen mozzarella

Kotitekoinen mozzarella

Nyt voin ihan oikeasti sanoa, että osaan tehdä mozzarellaa ihan itse. Itse tehty mozzarella kuulostaa hifistelyltä, mutta se valmistuu todellisuudessa yllättävän helposti
Punainen mozzarella pastasalaatti

Punainen mozzarella pastasalaatti

Päivällä siivoillessani paikkoja löysin, vihon jossa oli tämän mozzarellasalaattin ohje. Revi vielä joukkoon mozzarella pallo pieniksi paloiksi
Prosciuttoon kääritty mozzarella

Prosciuttoon kääritty mozzarella

Tänään söimme nopeasti sommitellut alkupalat, joissa oli buffalomozzarellaa prociuttoon käärittynä. Prosciuttoa ja mozzarellaa