Ystävänpäivää juhlitaan tämän viikon lauantaina ja en tiedä teistä, mutta ainakin itse pidän paljon enemmän suomalaisesta tavasta juhlistaa ystävyyttä, kuin amerikkalaisesta "rakkauden juhlasta"
Ihan uunikakkujen veroista koostumusta tuskin mikrokakkuun saa, mutta kelpo pikaherkku tästä tuli. Viime vuoden puolella sain käsiini Elina Innasen uuden kirjan 'Vegaanin keittiössä - Parempaa arkiruokaa kasviksista'
Vain taivas on rajana mikrokakkujen kanssa. Itse en ole minkään suhteen aivan ehdoton, mutta olen huomannut että kroppa ja pää toimivat paremmin ilman maito- ja viljatuotteiden ylenpalttista käyttöä Pienellä modauksella monista ruoka-aineista on helppo ’luopua’, joskaan en tunne joutuvani oikeastaan luopumaan mistään, sillä syön nykyään monipuolisemmin kuin koskaan aiemmin
Se oli ehkä NAGOYA misojäätelöä, inkivääriä, mikrokakkua, shisoa ja hillottua puolukkaa tai SIMRISHAMN jossa ruusunmarjasorbetti tai ehkä lista oli muuttunut syömisen ja sen tallentamiseni välillä
Mähän oon elänyt jo yli vuoden päivät ilman mikroa ja itseasiassa oon taas mikroton, mutta tässä on yksi niistä syistä miksi voisin kuvitella sellaisen kotiin hankkivani
